torsdag 28 juni 2012

Floda kan komma att få ett mikrobryggeri

LT - Många var mycket nöjda efter provsmakningen av ölet.
Ett nytt mikrobryggeri kan komma att byggas upp i Garveriet i Floda.
Just nu letar grundarna finansiärer,  och alla som vill kan bli delägare. De planer som finns om allt går vägen är att den första ölen bryggd redan till jul.


Vi säger LYCKA TILL!


                                                                        Många var mycket nöjda efter provsmakningen av ölet

Läs lokal artikel HÄR

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

onsdag 27 juni 2012

Whitstable Bay Organic Ale (nr 11526)

En lättdrucken och svalkande Ale som passar bra till sommarens heta dagar och lättare måltider.

Med dofter av maltig citrus och smaker av ljust frukt bröd, till en beska som balanseras av lätthet, kan denna avnjutas som en frisk sommar vind under det blå.

Så säger Systembolaget: 

Storbritannien Tillverkad i

  • Drycker av ekologiskt odlade jordbruksråvaror
  • Alkoholhalt 4,5 %
  • Användning Serveras vid cirka 10°C som sällskapsdryck eller till smakrik husmanskost.
  • Smak Maltig smak med inslag av rågbröd, honung, aprikos, apelsin och örter.

Mvh
Kraft Öl
Marcus E

tisdag 26 juni 2012

Nytt från Malmö Brygghus

Malmö Brygghus

Dark Chocolate Brown Ale 
I stället för porter valde vi en brown ale som bas. I stället för kakao valde vi choklad som smakkomplement, till skillnad från cacao-portern där vi använder kakaobönor.
Alkoholhalt: 6,3% vol

Milk Chocolate Brown Ale
För att göra mjölkchoklad, krävs kakao, socker, vanilj och lite mjölk för en lenare, krämigare smak. Förutom maltsötman, tillsatte vi därför kakao och vanilj i båda batcherna och laktos/mjölk i mjölkchokladölen.
Alkoholhalt: 6,6% vol

Mvh
Kraft Öl

fredag 22 juni 2012

Glad Midsommar!


MVH

KRAFT ÖL

Välsmakande öl i goda vänners lag viktigare än midsommarstång?

En undersökning av Spendrups:

Välsmakande öl i goda vänners lag viktigare än midsommarstång - Alkoholhalten mindre viktig när svenskarna väljer sommarölet

På sommaren kopplar vi gärna av med en god, kall öl och på midsommar tycker en av fem att ölet är viktigt, till och med viktigare än själva midsommarstången. När sommarölet väljs är det smaken och fylligheten som är viktig, endast två procent uppger att en hög alkoholhalt spelar stor roll. Detta visar en undersökning gjord av undersökningsföretaget YouGov på uppdrag av Spendrups.
Med midsommar runt knuten frågade Spendrups 1000 svenskarna vad som är viktigast för att det ska bli en lyckad midsommarafton. En dryg femtedel (22 procent) svarade att öl är en av de viktigaste ingredienserna, till och med mer betydelsefullt än själva midsommarstången som 14 procent tycker är viktig. Allra mest njuter unga i åldern 18 och 34 av ölet. Bland äldre är trevligt umgänge och vackert väder tillsammans med färskpotatis och sill det som gör ett lyckat midsommarfirande.
Hur vill vi svenskar då ha vårt öl på sommaren? Ett öl är som allra godast när det dricks i goda vänners lag visar undersökningen. För att det ska falla svenskarna på läppen är det viktigt att det både smakar bra och är väl kylt. Fylligheten är betydelsefull och det får absolut inte vara blaskigt. Bara två procent av de tillfrågade tycker att en hög alkoholhalt är viktigt när de väljer sitt sommaröl.
Vad pratar vi om när vi möts över en öl? Jo vi skvallrar gärna och pratar om vänner, jobbet/studierna och familjen. Det händer också rätt ofta att vi diskuterar idéer och framtidsplaner.
-          Öl och en trevlig stund tillsammans med kära vänner och familj, det är verkligen sinnebilden för en skön och avslappnad sommardag. På midsommarbordet ställer jag själv gärna fram en fyllig öl och det är kul att veta att det verkar uppskattas runt om i landet, säger Caroline Ekman, informationsdirektör Spendrups, på vars midsommarbord mellanölet Spendrups Bryggeri Bistro Lager har sin givna plats.
För mer information och möjlighet att ta del av hela undersökningen vänligen kontakta:
Caroline Ekman, informationsdirektör Spendrups, telefon: 0701-82 78 30, mail: caroline.ekman@spendrups.se
Viktigast på midsommar (flera alternativ var möjliga att markera)
1.      Umgänget (75%)
2.      Vädret (70%)
3.      Färskpotatis (60%)
4.      Sill (48%)
5.      Jordgubbstårta (26%)
6.      Öl (22%)
7.      Blommor (22%)
8.      Nubbe (18%)
9.      Midsommarstång (14%)
Sommartid dricker svenskarna helst (flera alternativ var möjliga att markera)
Öl (47%)
 Vin (45%)
 Kaffe (45%)
Kolsyrat vatten (42%)
Läsk (23%)
Cider (23%)
Juice (21%)
Drinkar (21%)
Te (14%)
Annat (23%)
Tio i topp: Vad pratar vi helst om över en öl?
Vänskapsrelationer
Idéer/framtidsplaner
Skvaller
Jobbet/studierna
Familjen
Mat och dryck
Världspolitiken
Kärleksrelationer
Sport
Vädret
Topplista: När är en öl som allra godast ?
I vänners lag
Till middag på restarang
Vid bardisken på puben
Efter fysisk aktivitet (ex. gräsklippning eller sport)
På after work
I hängmattan
Vid musikevenemang/konserter
I samband med sportevent
Annat
När du dricker öl sommartid, vad är viktigt när det gäller din öl då? (flera alternativ var möjliga att markera)
Att den smakar bra (60%)
Att den är väl kyld (56%)
Att den inte är blaskig (25%)
Att den är fyllig (18%)
Att den är min favoritöl (14%)
Att den är väl kolsyrad (8%)
Att den har en låg beska (7%)
Att den är billig (6%)
Att den har rätt varumärke (6%)
Att den har ett perfekt skum (6%)
Att den har en hög beska (5%)
Att den har en låg alkoholhalt (4%)
Att den är tappad från fat (4%)
Att den är ekologisk (3%)
Att den har låg kalorihalt (3%)
Att den är en specialöl (2%)
Att den har en hög alkoholhalt (2%)
Om undersökningen
Undersökningen har genomförts av undersökningsföretaget YouGov på uppdrag av Spendrups bryggeri. Undersökningen är genomförd under perioden 1-4 juni 2012 via YouGov Sveriges Internetpanel. Internetpanelen består av för-rekryterade personer som vill delta i undersökningar från YouGov, en så kallad accesspanel.
Urval/omfattning
Undersökningen är genomförd bland kvinnor och män i åldern 18 år och äldre i Sverige. En inbjudan till undersökningen har skickats ut via e-mail till personer som uppfyller beskrivningen. Dessa utgör ett representativt urval av den svenska befolkningen vad gäller kön, ålder och region. Totalt har 1009 personer genomfört undersökningen.

Mvh
Kraft Öl

lördag 16 juni 2012

Kraft Öl - Emils öl vann


Galatea Spirits AB - 2012-06-13 08:55


Nu är tävlingen avgjord mellan bryggarna på S:t Eriks Bryggeri/Sigtuna Brygghus. Vinnaren är Emil Lindén med ölet Doppel Weizen Bock som blir bryggeriets officiella öl under Ölets Dag 18 juli - då Sveriges bryggerier har öppet hus. Intäkterna från försäljningen av vinnarölet går till att instifta ett nytt pris i branschen.


En tävling har genomförts mellan bryggarna på S:t Eriks Bryggeri/Sigtuna Brygghus utanför Stockholm. Emil Lindén vann tävlingen med sin Doppel Weizen Bock på 8,5 procent som nu blir mikrobryggeriets officiella öl under Ölets Dag den 18 juni. Ölets dag är ett evenemang från Sveriges Bryggerier där alla deras medlemsbryggerier runt om i landet håller öppet hus under en dag.
Emil Lindén har varit på Sigtuna Brygghus sedan 2009. Han har två års bryggeriutbildning från Ludvika i kombination med autodidaktiska studier. Doppel Weizen Bock är bryggd på vetemalt, pilsnermalt, samt ljus karamellmalt och har en uppiggande dos Nya Zeeländsk humle. Jäststammarna består av två olika sorters tysk Weizen.
 Intäkterna från försäljningen av det vinnande ölet beräknas till 35 000 kronor. Pengarna kommer attfinansiera det av Galatea nyinstiftade priset för Årets Ölperson som delas ut i oktober i år. Tanken är dock att utmärkelsen redan nästa år ska delas ut samtidigt som Ölets Dag. Priset syftar till att utmärka en person som varit extra viktigt för utvecklingen av svensk ölkultur. Mottagaren av de 35 000 kronorna kan vara allt från en bryggare, bloggare, krögare till en journalist.
 Det vinnande ölet utsågs genom en blindprovning med ett flertal ölkunniga personer på Galatea som är en av ägarna till bryggeriet.

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

fredag 15 juni 2012

Motörhead Bastards Lager

Nu är det inte bara vin som gäller för killarna i Motörhead.

Tasting notes: This Bastard has a refreshing, zesty taste with a nice malt curve and a hint of citrus. A quality beer that can be appreciated by rock’n’roll fans of all ages


Mvh
Kraft Öl

måndag 11 juni 2012

Mjödhamnen i Uppsala med nytt lokalt mjöd

Mjöd från Uppsala
Mjödhamnen


Uppsala är en av landets äldsta knutpunkter och associationerna till mjöd är många. I Gamla Uppsala har sedan länge mjöd av varierande kvalité serverats, men nu finns, på Systembolaget i Uppsala, tre nya sorter av Göran Sundströms honung från Vänge. Det första lanserades i April lagom till Valborg, och de andra två nu i juni, vilka även kommer att exporteras till USA.
Walburga heter mjödet vi lanserade i April. Ett lättdrucket och ljust mjöd på vitklöver och hallon honung med en lätt sötma. En dryck som passar sommaren nog så väl som våren vilket namnet antyder och ett väldigt typiskt mjöd, på typisk svensk honung, så om man är ny till mjödvärlden kan det vara ett bra mjöd att börja med.
Fruktad Flyt lanseras nu i Juni, och är ett av våra bästa halvsöta mjöd. En ren och enkel sötma, möter en dold kryddighet i bakgunden. Mjödet är gjort på en hösthonung som visat på större inslag av nektar från kärnfrukt. Finns endast i väldigt begränsad upplaga i Sverige, då många flaskor komme expoteras till USA.
Höst i Vänge är likt Fruktad Flyt ett mjöd av Hösthonung från trakten kring Vänge som kommer exporteras till USA. Det här mjödet är dock betydligt sötare, och det sötaste traditionella mjöd vi hittills tillverkat. Sötman kan dock inte mäta sig med de extrema polska mjöden, utan är mer måttfullt avvägd.
Mjödhamnen gör unika mjöd från lokal honung över hela landet i världens enda ambulerande jäsfordon, och har Sveriges bästa utbud av alternativ till vin.

Mvh
Kraft Öl

tisdag 5 juni 2012

Bryggtävling skapar ölpris


På Sigtuna Brygghus pågår en intern tävling mellan fyra bryggare om att göra det bästa ölet. Det vinnande bidraget utses till Sigtuna Brygghus officiella öl under ”Ölets Dag” den 18 juli - då Sveriges bryggerier har öppet hus. Intäkterna från försäljningen av vinnarölet går till att instifta ett nytt pris i branschen.

Sigtuna Brygghus utanför Stockholm grundades 2005 av ett antal entusiaster för att brygga ölet Sigtuna. I april 2012 flyttade även S:t Eriks Bryggeri, som tidigare även bryggts på ett annat mikrobryggeri, in i lokalerna med hela sin verksamhet.

De fyra bryggare som står bakom S:t Eriks och Sigtuna öl är Jessica Heidrich, Mattias Hammenlind, Karl Fornarve och Emil Lindén. Dessa tävlar nu sinsemellan om att få brygga Sigtunas och S:t Eriks gemensamma officiella öl under Ölets Dag den 18 juli. Ölets Dag arrangeras av Sveriges Bryggerier där föreningens alla medlemsbryggerier håller öppet hus för allmänheten.
I interntävlingen på Sigtuna Brygghus får de fyra bryggarna ställa upp med ett valfritt öl i vilken kategori som helst. Det vinnande ölet utses genom en blindprovning med ett flertal ölkunniga personer på Galatea som är en av Sigtuna Brygghus ägare.

Intäkterna från försäljningen av det vinnande ölet beräknas till 35 000 kronor. Pengarna kommer att gå till det, av Galatea, nyinstiftade priset för Årets Ölperson som i år delas ut i oktober. Tanken är dock att utmärkelsen redan nästa år ska delas ut samtidigt som Ölets Dag. Priset syftar till att utmärka en person som varit extra viktigt för utvecklingen av svensk ölkultur. Mottagaren av de 35 000 kronorna kan vara allt från en bryggare, bloggare, krögare till en journalist.

Mvh
Kraft Öl

söndag 3 juni 2012

Ölnytt - Lansering av Fuller´s på Systembolaget

Exklusiv lansering på Systembolaget - Fuller's London Summer Ale
Arvid Nordquist - 2012-05-30


Den första juni lanseras Fuller's London Summer Ale som exklusiv lansering på Systemboalget.
De utvalda sorterna framställs som vanligt med bryggeriets utvalda jäst och man har även tillsatt jäst efter buteljering (bottled condition) för att ge ölet dess utmärkta friskhet och fyllighet. Best Pale Ale Malt, Cara Gold Malt kombinerat med den traditionella humlesorten Sovereign bidrar till ölets rika maltighet och dess friska tropiska toner.
Denna ale är ljust bärnstensfärgad med rik maltig doft med inslag av tropiska frukter.
Smaken är rik och friskt fyllig med en maltig bas och aromatiska humletoner, balanserad beska och en lång, frisk eftersmak
Fuller's London Summer Ale ska serveras lätt kylt till svensk eller engelsk husmanskost, sjömansbiff, porterstek eller njut som den är.
Fuller’s är ett av Englands äldsta bryggerier, grundat redan 1654, och än idag Londons enda traditionella, familjeägda bryggeri. Man brygger uteslutande ale och vid sidan av starka varumärken, som till exempel flaggskeppet London Pride, lanseras ständigt nya säsongsöl på både flaska, fatöl och som färsköl (Real ale).

Fuller´s London Summer Ale
Land: Storbritannien
Producent: Fuller’s Smith & Turner
Malt: Best Pale Ale Malt, Cara Gold Malt
Humle: Sovereign
Alkoholhalt: 5,0 %
Art.nr: 11657
Pris: 22,30 kr
Lansering: 1 juni 2012. Exklusiv lansering
Antal flaskor: 30 000

Mvh
Kraft Öl - Nyheter