Skärgårdsöl på Systembolaget av Skärgårdsbryggeriet

Lagom till sommaren lanserades ett öl med hjärta för den Svenska Skärgården på Systembolaget. Skärgårdsbryggeriet är namnet, som nu bryggt en Skärgårdsinspirerade öl i form av en ekologisk Skärgårdslager.

Ölet lanserades den 1/6 i det lokala & småskaliga sortimentet samt beställningsbar i hela landet genom örebrodepån.

 - Jag är stolt att kunna presentera en god nyheter på öl-himlen, med en stark anknytning till Svenska Skärgården, säger Marcus Ekman, Grundare till Skärgårdsbryggeriet

Bryggaren Marcus har likt många den senaste tiden bryggt hemma och därifrån haft en önskan om att ta nästa steg.

- Det är ett riktigt hantverk som erbjuds och vi som arbetar med detta har lagt både hjärta och själ i det här projektet. Vi brygger vårt ekologiska skärgårdsöl externt i små satser och har tillgång till ett slutet system som behåller kolsyran från jäsning till flaska (inga tillsatser) Vi filtrerar ölet för en bättre kvalité och behåller det opastöriserad för den levande ölkulturen och smakens skull, säger Marcuswww.skargardsol.se

Skärgårdslager är ett ekologiskt (EU jordbruk) opastöriserat ljust underjäst öl av lagertyp.

Skärgårdslager är en törstsläckare med lite mindre beska som passar prefekt till alla tillfällen.

En tydlig maltbas rundas av med lite bröd & citrus

i smaken från den klassiska humlesorten Saaz (Tjeckien)
En viss syrlighet kan tydas av jästen.

Art.nr 30561
Länk till systembolaget: Skärgårdslager Originalet

Skärgårdsbryggeriet väljer att sammarbeta med Juvinum Wine Beer & Spirits

Skärgårdsbryggeriet med sina Skärgårdsöl väljer att samarbeta med Juvinum Wine Beer & Spirits för att på bästa sätt kunna leverera till Systembolaget, Hotell & Restaurangkunder.

 

Juvinum stärker där med sin position på marknaden med hantverksöl från lokalta producenter, som tidigare förvärvat Mjödhamnen & Vistakulle hantverkscider i sin portfölj.
- Detta är ett till steg i rätt riktning för Juvinum, att få arbeta även lokalt med hantverksmässiga producenter som står för kvalité. Att det nu är Skärgårdsbryggeriet med sina Skärgårdsöl är vi lika stolta över som de tidigare förvärven. Säger Nicklas Forslund VD Juvinum Wine Beer & Spirits.
...........................

För att läsa hela artikeln gå till Svenska Ölbladet www.olbladet.se

Skärgårdsbryggeriet - Skärgårdsöl - Skärgårdens Stolthet

Skärgårdsbryggeriet är beläget i Stockholms Skärgård. Bryggeriet med kärlek för öl och kvalité, med mål att leverera öl till både vardag och fest med en unik upplevelse varje gång.
Vi tillverkar Skärgårdsöl!
www.skargardsol.se
www.facebook.com/skargardsbryggeri
#Skärgårdsöl
#Skärgårdsbryggeriet

 

Tjäna! Välkommen tillbaka till Café Bärs.

Nyheter på Svenska Ölbladet

 

Tjäna! Välkommen tillbaka till Café Bärs.

         

Bajen är på väg tillbaka till allsvenskan.
Det firas med en ny säsong med sveriges mest älskade fotbollsgrabbar...



Svenska Ölbladet / Kraft Öl

Baronen tog storslam vid Stockholm Beer and Whisky Festival!

             

Hantverksbryggeriet har återigen visat att man gör öl av högsta kvalitet. Bryggeriet har kammat hem utmärkelser under Stockholm Beer & Whisky Festival, som är en av världens största festivaler i sitt slag. Baronen årgång 2013 belönades ... Läs mer på Svenska Ölbladet

Svenska Ölbladet / Kraft Öl - Ölnyheter

Mjödhamnen gör Höst-Mjöd med Marianne Wallberg

Höst att glädjas åt…   Produktsviten De fyra årstiderna som inleddes med Sommar, en roséblend framtagen i samarbete med Carl Jan Granqvist, följs nu upp av Höst, en torr mjödblend baserad på fem svenska bärmjöd. För urvalet står Marianne Wallberg,…

Svenska Ölbladet / Kraft Öl
 

Kraft Öl blir Svenska Ölbladet!

 

Kraft Öl har tagit steget att förbättra sig och genom detta byter namn...

 

Svenska Ölbladet blir det nya namnet och forumet.

 

WWW.OLBLADET.SE

 

 

VÄLKOMMEN

 

&

 

www.facebook.com/olbladet

 

 

Somrig saison från Kalifornien - Systembolagets tillfälliga nyheter

Tillfälliga nyheter 1 augusti The Lost Abbey Carnevale Ale Medelfyllig saison (”farmhouse ale”) bryggd med brett­anomyces (vildjäst) tillsammans med amarillo- och simcoe-humle för att skapa djup i smaken. Carnevale Ale växer i komplexitet med tiden. Citrustonerna rundas av och släpper fram jästens rika aromer. 75 cl, 6,5 % • Nr 2119-01 • Summer Wine Mokko Milk Stout Sweet stout från experimentella Summer Wine Brewing i Yorkshire. Fylliga, mörka maltrostningar i kombination med finaste East Kent Goldings-humle och mjölksocker, allt bryggt med mjukt vatten och kalifornisk jäst. Resultatet är ett både välrostat, mjölkigt, maltigt och krämigt öl. 33 cl, 6,0 % • Nr 1082-03 • Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Premiär på Systembolaget för Västeråsbryggeriet Coppersmith’s

   

Coppersmith’s i Västerås är Sveriges första mindre/medel bryggeri med egen burklinje och den 1 juli släpptes bryggeriets första produkter till försäljning på Systembolaget. 
- Vi har jobbat hårt i drygt två och ett halvt år med att starta upp bryggeriet och det känns otroligt skönt att vi nu äntligen får se våra produkter i hyllan, säger Göran Carlsson, marknadsansvarig på Coppersmith’s.
Till att börja med släpper Coppersmith’s följande artiklar till försäljning i Systembolagets Västeråsbutiker samt i beställningssortimentet:

• The Queen’s Pale Ale (33 cl burk och flaska)
• The Rook’s Red Lager (33 cl flaska)
• The Knight’s IPA (33 cl flaska)
• Fusion Saison Rhubarb & Raspberry (33 cl flaska)

- Vi är otroligt nöjda med varenda en och har arbetat mycket med att få smakerna precis som vi vill ha dem, säger Petri Karhukorpi, VD.
För att säkerställa högsta kvalitet har Coppersmith’s valt att investera i ett eget laboratorium.
- Kvalitetssäkring är otroligt viktigt för oss, vi vill vara helt säkra på att det vi producerar verkligen är som det ska. Att brygga öl är ju en mikrobiologisk process, och då måste man ha total koll, säger Petri.
Nästa produkter som står på tur för lansering är en pilsner och en stout, som kommer lanseras den i september.

Kraft Öl - Ölnyheter & Ölnyttigt

Säg vad det är i ölet!

  

På öletiketten står det oftast bara "innehåller kornmalt", men EU tillåter faktiskt 34 tillsatser i öl och dessutom får en rad andra ingredienser användas. Äkta vara vill att öltillverkarna lägger korten på bordet och berättar vad ölen innehåller. Över 600 personer har på bara några dagar skrivit på deras namninsamling.

Till Äkta varas namninsamling >>

Vad innehåller egentligen den öl som vi häller i oss särskilt mycket av nu under sommaren? Vatten, malt, humle och jäst, skulle nog de flesta svara. Men stämmer det?
Livsmedel som man köper i en butik ska enligt lag ha en ingrediensdeklaration. Så även hygienprodukter. Och även på rengöringsmedel står det vad de innehåller. Men när det gäller öl, vin och andra alkoholhaltiga drycker får vi oftast inte veta någonting.
Inom EU finns det nämligen ingen lag på att ingrediensdeklarera produkter med en alkoholhalt över 1,2 volymprocent. Och samma visa är det i USA.

Där har matbloggaren "Food babe" nyligen rönt medial uppmärksamhet sedan hon avslöjat att amerikansk öl kan innehålla bland annat artificiella aromämnen, stabiliseringsmedel, färgämnen, genetiskt modifierade ingredienser och fruktos-glukossirap. Och nyligen gick öljätten Anheuser-Busch med på att inom en snar framtid börja skriva ut ingredienserna i ölen på sin hemsida.
Vad ölen som säljs i Sverige innehåller är det dock svårt att veta, eftersom det ofta bara står "innehåller kornmalt" på burkarna. Inom EU är dessa tillsatser tillåtna (vissa bara i speciella öltyper, energireducerade öl eller öl med låg alkoholhalt):

E150a Sockerkulör (brun)
E150b Sockerkulör, kaustiksulfitprocessen
E150c Sockerkulör, ammoniakprocessen
E150d Sockerkulör, ammoniaksulfitprocessen
E200 Sorbinsyra
E202 Kaliumsorbat
E203 Kalciumsorbat
E210 Bensoesyra
E211 Natriumbensoat
E212 Kaliumbensoat
E213 Kalciumbensoat
E220 Svaveldioxid
E221 Natriumsulfit
E222 Natriumvätesulfit
E223 Natriumdisulfit
E224 Kaliumdisulfit
E226 Kalciumsulfit
E227 Kalciumvätesulfit
E228 Kaliumvätesulfit
E270 Mjölksyra
E300 Askorbinsyra
E301 Natriumaskorbat
E330 Citronsyra
E405 1,2-Propylenglykolalginat
E950 Acesulfam-K
E951 Aspartam
E954 Sackariner
E955 Sukralos
E959 Neohesperidin DC
E961 Neotam
E962 Salt av aspartam och acesulfam
E1105 Lysozym
E1200 Polydextros
E960 Steviolglykosider

Läs mer i EU:s tillsatsregister >>

Dessutom kan öl innehålla flera andra ingredienser, som inte har några E-nummer, och som kan vara av intresse för konsumenten. På en del öl finns det idag ingrediensförteckningar, men man kan ju fråga sig om de är kompletta. Där står oftast bara vatten, malt, humle och jäst, men ibland saknas någon av dessa för ölbryggningen vitala ingredienser, vilket väcker misstankar om att det inte handlar om kompletta ingrediensförteckningar. Kanske finns det fler ingredienser som inte skrivs ut?
På de produkter som faktiskt skriver ut innehållet kan man t ex läsa ingredienser som isomeriserat humleextrakt, maltossirap, glukossirap, majs, ris, socker, E300 (askorbinsyra), äppel- och korianderextrakt. Carlsberg uppger dessutom i ett mejl till Äkta vara att öl som de brygger (oklart exakt vilka) innehåller antioxidationsmedlet natriumdisulfit (E223).
Till Äkta varas namninsamling >>

Den ideella föreningen Äkta vara bildades 2006. Föreningen driver konsumentsajten www.äktavara.org med nyheter, livsmedelsguider och bloggar. Sedan 2009 har Äkta vara även en livsmedelsmärkning som en service till de konsumenter som vill undvika tillsatser och industriella ingredienser. Läs mer om märket på www.ä-märket.se.

Kraft Öl - Ölnyheter

100 miljoner liter öl förs in i Sverige enligt CAN

CAN, Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning, har släppt en rapport angående hur alkoholkonsumtionen såg ut i Sverige 2013. För första gången ökar andelen för resandeinförsel och smuggling, och den så mycket att den svenska totalkonsumtionen för 2013 ökade från 9,5 liter 100 procent ren alkohol till 9,9 liter 100 procent ren alkohol.
 

Det är siffror som stämmer mer med den verklighetsbild som Sveriges Bryggerier har. I rapporten står att 100 miljoner liter starköl fördes in i landet 2013 och att starkölsförsäljningen från Systembolaget utgör 56 procent av den totala starkölsförsäljningen till svenskarna, 19 procent kommer från restaurangnäringen och 23 procent kommer från införsel och smuggling.
För sprit är införsel/smuggling och försäljning från Systembolaget lika stort, 38 procent.

Kraft Öl - Ölnyheter

Thurne Teknik startar ölbolag mot trafficking och slaveri

Thurne Teknik startar ölbolaget NotForSaleAle AB.

Foto: Thurne Teknik

Ölet är ett resultat av ett unikt samarbete mellan teknikföretaget Thurne Teknik, Monks Café & Brewery och organisationen NotForSale som arbetar mot trafficking och slaveri runtom i världen.

Idén till ölen föddes när Thurne Tekniks VD, Ulf Stenerhag, ville kombinera praktiskt erfarenhet av företagets produkter med att aktivt jobba med en process.

- Vi brygger en öl, där vi gör en social insats och tränar oss själva i praktiskt ansvarstagande samtidigt som företaget och personalen får möjlighet att utvecklas inom både praktisk processteknik och värderingsfrågor, säger Ulf Stenerhag.

- Just nu sprider vi tanken bakom och hur vi lagt upp projektet. Vi har startat ett bolag, NotForSaleAle AB, som nyligen har producerat 10 000 flaskor. Överskottet i bolaget går oavkortat till NotForSale organisationen, avslutar Ulf Stenerhag.

Släpptes i majNotForSaleAle första öl började säljas i slutet av maj.

- Ölet har skapat stort intresse och serverades bland annat på Slottet vid ett seminarium i värdebaserat ledarskap. Nästa tillfälle där vi bjuder på NotForSaleAle är under Almedalsveckan på TEDx, berättar en entusiastisk Ulf Stenerhag.

 

Kraft Öl - Ölnyheter

Galatea satsar och utökar kapaciteten för Sigtuna Brygghus & St. Eriks Bryggeri

På Sigtuna Brygghus utanför Stockholm pågår en satsning för att fyrdubbla bryggkapaciteten. Det sker både för att tillgodose den svenska marknaden samt för en planerad internationell expansion. Som ett led i arbetet genomför nu även Sigtuna Brygghus en uppdatering av sin design och byter till nya ölflaskor.

Sigtuna Brygghus är agerar stor bryggeri under Galatea och lagom till midsommar sker en komplett uppdatering av bryggeriets design. Flaskorna från Sigtuna Brygghus får därmed nya etiketter och blir kortare och bredare. Syftet med designen är att stödja en framtida internationell satsning samt att ge bryggteamet utrymme på flaskorna för att kunna göra sina öl mer personliga.

– Efter nästan tio år på marknaden var har vi valt att uppdatera utseendet för Sigtuna Brygghus, säger Marcus Friari som är Brand Manager för svenska varumärken på Galatea. Den nya designen är skapad för att fungera både på hemmaplan och på våra exportmarknader.

Idag delar Sigtuna Brygghus och S:t Eriks Bryggeri på en anläggning som klarar av 3 000 liter per bryggning. För att maximera den totala kapaciteten hos bryggverket pågår en succesiv utbyggnad genom en investering på tio miljoner kronor ifrån huvudägaren Galatea. Expansionen sker genom allt från nya lagringstankar till en ny tappningslinje. När hela utbyggnaden är klar inom tre år kommer kapaciteten att öka från dagens cirka 1,5 miljoner liter per år till 5 miljoner liter. 

 

Kraft Öl - Ölnyheter

Grekisk sommar känsla med Mythos

I sommar kan Greklands favoriten Mythos avnjutas över hela Sverige. Det ljusa lagerölet har under sina snart 20 år prisats med en rad utmärkelser, bland annat för den uppfriskande smaken som för tankarna till grekiska sommardagar. Från och med sommaren 2014 blir Mythos mer tillgänglig på restauranger och krogar över hela landet.

Svenskar har fått smak för Grekland och att spendera semesterresan i landet blir alltmer populärt. 2013 reste nästan 370 000 svenskar till Grekland*, en markant ökning från året innan. Många känner igen lagerölet Mythos från semesterresan och drycken för tankarna till sol, salta bad och avkoppling. Mythos, vars namn betyder mytomspunnen, är idag världens mest kända grekiska öl och exporteras till över 30 länder, däribland Sverige.

Prisbelönt öl med grekisk mystik
Mythos är inte bara soliga semesterminnen, det grekiska ölet har även tilldelats högsta betyg i flera konsumentblindtester och tagit emot prestigefyllda utmärkelser. År 2001 prisades Mythos med Gold Award i Interbeer International Beer & Whiskey Competition och år 2008 samt 2011 vann ölet Superiortaste Awards för sin goda smak i International Taste and Quality Institute (iTQi), där det även är nominerat 2014.

Mythos karaktäriseras av en rik skumkrona, ljusblond färg samt en balanserad och uppfriskande smak med återhållna gräsiga toner. Receptet togs fram 1997 av bryggmästaren Samos Akritidis på Mythos Brewery i Grekland och ölet gifter sig väl med smakerna från det grekiska medelhavsköket.

* Källa: Frondier Survey of the Bank of Greece, publicerad av Association of Greek tourism enterprises

Kraft Öl - Ölnyheter

Årets vinnare av SM i Hembryggd öl,

Drakens IPA, kammar hem ytterligare pris.   

Årets vinnare av SM i Hembryggd öl och det öl som kommer bryggas och marknadsföras av Åbro Bryggeri, kammar hem ytterligare ett första pris i det Skandinaviska mästerskapet i hembryggning (SKM) för sin klassiska India Pale Ale – Drakens IPA. SKM är en tävling där de 3 bästa bidragen från Sverige, Norge och Danmark tävlar inbördes.

De tre göteborgarna Magnus Ahlström, Rick Gordon Lindqvist och Tomas Lundqvist vinner ytterligare guld för sitt klassiska India Pale Ale öl, som i april kammade hem första platsen i SM i hembrygd öl.

-  Vi är naturligtvis jätteglada att vårt öl vinner ytterligare ett stort pris i Skandinavien! Vi visste att vi hade ett bra öl och håller nu på att brygga vårt öl hos Åbro Bryggeri och vi tror verkligen att den här välhumlade, men ändå lättillgängliga, amerikanska ölen kan bli jättebra och uppskattad av allmänheten, säger Rick Gordon Lindqvist.
Rick Gordon Lindqvist och hans bryggarvänner brygger just nu sitt eget öl – 30 000 liter – hos Åbro Bryggeri, ett öl som sedan kommer att säljas på restauranger och Systembolag runt om i hela Sverige. Ölen kommer att få premiär och lanseras under Stockholm Beer and Whisky Festival i höst.

-  Jag är inte alls förvånad att Drakens IPA vinner ytterligare ett pris i Skandinaviska mästerskapet. Ölet är en ljust kopparfärgad öl där aromen domineras av grapefrukt och grapefruktskal på en knäckig maltbotten och det är ett riktigt publikfriande och ett riktigt kvalitetsöl. Fyllt av citrustoner, tropisk frukt och karamelliserad malt. Det är otroligt spännande att vi nu påbörjat bryggningsprocessen, säger Lennarth Anemyr, chefsbryggare på Åbro samt en av jurymedlemmarna.

Kraft Öl - Ölnyheter

Åbro Bryggeri tar över svenska agenturen för Warsteiner

Från och med den 2 juni är det Åbro Bryggeri som företräder ölmärket Warsteiner på den svenska marknaden. Det står klart sedan de båda företagen tecknat ett samarbetsavtal.

Det är två bolag med stora likheter som nu väljer att samarbeta. Båda företagen är oberoende familjeföretag med strukturer som liknar varandra.

- Det stämmer att vi har många beröringspunkter. Därför är vi jätteglada över att få jobba med ett sådant varumärke som Warsteiner. En ren pilsner med rena smaker! Det kommer att tillföra vår portfölj en bra bredd, säger Henrik Dunge, VD på Åbro Bryggeri.

Samarbetet omfattar Warsteiner Premium Verum, en 33 centiliters flaska på 4,8 %, Warsteiner Premium Fresh, en alkoholfri öl på 33 centiliter samt Warsteiner på 30 liters fat om 4,8 %. Fokus blir att sälja produkterna på svensk restaurangmarknad.

- Vi känner ett stort förtroende för Åbro Bryggeri. Vi är helt övertygade om att Åbro är rätt partner som kan hjälpa oss att expandera på den svenska tillväxtmarknaden, säger Henk Wielinga, försäljningsdirektör för Warsteiner International.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Jaga trädgårdssniglarna med öl

 

Nu kan du slippa springa och jaga runt alla sniglar i din trädgård. Gräv en liten grop i gräsmattan, sänk ned snigelfällan, fyll på med öl och se hur sniglarna kommer att dras till fällan. När de sedan trillat i kommer de inte att kunna ta sig upp och du kan sedan tömma fällan allt eftersom det fylls på med fler sniglar.

Snigelfällan har även ett uppfällbart tak som skyddar mot regn vilket annars lätt hade kunnat vattenfylla fällan och låtit sniglarna flyta upp till ytan igen.

 

http://www.smartasaker.se/snigelfalla.html

 

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Jämtlands Bryggeri i korthet

Från Pilgrimsfärder till medaljvinster.

Jämtlands bryggeri startades 1995 och i januari 1996 bryggdes det första ölet, President. Sedan dess har bryggeriet tagit fram många nya sorter och har idag hela tio olika sorter i sitt sortiment samt ett antal säsongsöl såsom de populära jul- och påskölen.

Jämtlands bryggeri ligger i Pilgrimstad, 3 mil sydost om Östersund. Orten har fått sitt namn efter pilgrimerna som på väg till Olav den heliges grav i Trondheim stannade vid pilgrimskällan och drack av det rena vattnet. Enligt sägnerna låg det fullt av kryckor runtom källan då pilgrimerna blev kvitt sina krämpor när de drack av vattnet.
Bryggeriet har idag en möjlig årsproduktion på cirka 700 000 liter öl. Det är Sveriges mest prisbelönta bryggeri och har sedan starten tagit hem totalt 132 medaljer på Stockholm Beer and Whisky Festival.

http://www.jamtlandsbryggeri.se/

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Thornbridge hyllar Engelsk IPA i Sverige

Thornbridge Brewery beläget i engelska Derbyshire har genomfört sitt andra bryggerisamarbete med Galatea. Thornbridge bryggare Rob Lovatt har tillsammans med Jessica Heidrich skapat en modern ofiltrerad hyllning till engelsk IPA. S:t Eriks & Thornbridge English IPA lanseras tillfälligt i exklusiva lanseringen om 4500 flaskor. 

Thornbridge Brewery och S:t Eriks Bryggeri har nu för andra gången haft en Brewmance och bryggt ett gemensamt öl. Bryggerierna har tillsammans tidigare skapat Thornbridge & S:t Eriks Rasberry Imperial Stout i oktober 2013. Jessica Heidrich och Rob Lovatt valde nu att brygga sin moderna tolkning av en klassisk engelsk IPA. Resultatet blev S:t Eriks & Thornbridge English IPA som kommer att säljas i Sverige och till hösten även i England.

– Det är självklart superkul att återigen få brygga tillsammans med Rob Lovatt från Thornbridge. Det är ett av mina favoritbryggerier och vi har samma förkärlek till aromatiska öl och humlesorter. Den här gången har vi dock gått tillbaka till rötterna genom att brygga en hyllning till den klassiska brittiska IPAn, säger Jessica Heidrich, Head Brewer på S:t Eriks Bryggeri.

– S:t Eriks & Thornbridge English IPA är ett smakrikt öl som med fördel kan avnjutas precis som det är. Annars kan jag rekommendera att prova den tillsammans med mogen engelsk cheddar eller en lagrad gruyère, säger Rob Lovatt bryggare på Thornbridge Brewery.

S:t Eriks & Thornbridge English IPA är bryggd på nordengelsk jäst och brittisk East Kent Goldings humle samt Pilsner-, Münchener- och ljus karamellmalt. Ölet är ljust bärnstensfärgat och har en stor komplex fruktighet och mjuk beska.

 

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier 

Restaurang Proviant har släpps sin första öl, APA

   

Nu finns för första gången Restaurangen Proviant´s egna öl.
Dock finner ni bara deras öl på de två restaurangerna i Stockholm

Sturegatan 19 på Östermalm och på Arbetargatan 33 på Kungsholmen!.

Typ:
En amerikansk Pale Ale med bryggd med två amerikanska humlesorter.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Upplev de fem whiskydistrikten med Innis & Gunn Whisky Trail

Bryggeriet Innis& Gunn bjuder i sin senaste limiterade utgåva på en resa genom de skotska whiskydistrikten. Innis & Gunn Whisky Trail är nämligen lagrad på ekfat från de fem distrikten Lowlands, Highlands, Speyside, Islay och Campbeltown. Resultatet är ett smakrikt öl med en unik och härligt komplex karaktär.

Innis & Gunn’s unika teknik att slutlagra på ek har gett märket en alldeles egen smakprofil som älskas av det svenska folket. Den 2 juni lanserades den senaste limiterade utgåvan från bryggeriet;Innis & Gunn Whisky Trail. Ölet som lagrats på fat från samtliga fem skotska maltwhiskydistrikt har en härligt fyllig och balanserad smak med toner av vanilj och kola.

Skotsk maltwhisky är världsberömd för sin höga kvalitet och goda smak. Precis som med vinregioner har whiskyns ursprung en stor påverkan på slutresultatet och varje distrikt har sina egna karaktäristiska drag. Innis& Gunn’s bryggmästare har fokuserat på att skapa en balans mellan de olika whiskyfatens karaktär och ölets fyllighet och sötma. Den stora utmaningen har varit att låta de olika komponenterna glänsa utan att för den delen ta över. Resultatet är ett smakrikt öl med en härligt komplex karaktär. Innis & Gunn’s karaktäristiska toner av vanilj och ek samsas med kolatoner, nötighet och inslag från whiskyfaten. Ölet har en lång och härlig eftersmak.

Innis & Gunn Whisky Trail släpps i 50 000 buteljer på Systembolaget.

Artikelnummer: 11418
Pris: 26,90 kr
Alkoholhalt: 7,4 %.
Volym: 330 ml

Historien om Innis & Gunn startade 2002. En världsledande whiskyproducent har bestämt sig för att skapa en whisky med smak av ale och bryggmästaren Dougal Sharp får uppdraget att skapa en maltig skotsk ale och lagra den på ekfat. Tanken är att alen skänka faten karaktär för att i sin tur ge whiskyn smak av ale vid slutlagring på samma fat. Whiskyn lanseras och blir snabbt en succé.

Flera månader och massvis med bortkastad ale senare får Dougal Sharp ett telefonsamtal där en chef vid destilleriet berättar att de anställda fyller flaskor med ölet som tidigare bara slängts bort. Arbetarna på golvet hade upptäckt det som ingen annan tänkt på – ölet smakade fantastiskt. I augusti 2003 lanserades Innis & Gunn Oak Aged Beer till en törstig värld.

 

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier