torsdag 29 mars 2012

Spriten skurken bakom ölmagen

Ölen får ofta klä skott för en väl tilltagen kagge. Men en studie visar att ölen fått oförtjänt mycket skäll. I stället är det spriten som är boven när kalaskulan tar form.
– Vi har sett att det inte finns något samband mellan öl och midjeomfång. Varken hos män eller kvinnor. Däremot finns det ett samband mellan spritdrycker och midjeomfång och vid andra mått på fetma, som kroppsfett, säger Ingrid Larsson, klinisk näringsfysiolog och medicine doktor vid Sahlgrenska akademin och Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg.
– Och det var där vi kom fram till att ölmagen kanske inte är byggd av öl, utan den kanske är byggd av sprit.

Resultatet baseras på data från en studie som genomfördes under åren 1994 till -99. 1.135 kvinnor och män med varierande storlek på kroppshyddan mellan 37-62 år medverkade i studien. Studien, den första av sitt slag i Sverige, är publicerad i marsnumret av European Journal of Clinical Nutrition.
I grunden handlar det om kalorier, sprit innehåller mer kalorier än öl och vin. Samtidigt menar Ingrid Larsson att livsstilen spelar stor roll, där stress och dålig kost ibland kan påverka dryckesvanorna.
Sambandet mellan intag av sprit och större midjeomfång har konstaterats. Dessutom såg Larsson att vindrickande kvinnor är lika med smalare kvinnor.
– Det finns ett så kallat negativt samband mellan midjeomfång och vin för kvinnor, men inte för män, säger hon.

Blir kvinnor smalare av att dricka en flaska vin?
– Nej, för du kommer aldrig undan intaget av kalorier. Köper man ett sexpack öl så kanske man inte köper en sallad till. Men köper man en flaska rött vin så har man ett annat tänk runt sina matvanor.

Ingrid Larsson poängterar att sambandet mellan vilken typ av alkoholhaltig dryck som inmundigas, öl, sprit eller vin, gentemot midjans omkrets bara har undersökts vid ett tillfälle.
– Och det besvarar ju inte frågan om vad som händer med midjemåttet om man dricker öl under lång tid. Det kan man bara göra efter upprepade mätningar under längre tid, säger hon.
– Budskapet är inte att nu ska man dra på och dricka massor av öl. Budskapet är att vara uppmärksam på spriten.

tisdag 27 mars 2012

Ölnyheter - Jämtlands Påsköl

Jämtlands Påsköl

Vi gillar att brygga säsongsöl som Julöl, Weisen och inte minst Påsköl. Bryggerier provar nya idéer, spännande malt och humle-sorter samt även leker med olika jäststammar. Det är säkert ingen slump att ett säsongsöl verkar ha mer smak, mer fyllighet och är mer intressant än våra vardagsöl. Öl för högtider, helt enkelt…
Årets Påsköl är en mustig och välsmakande mörk kopparfärgad ale.
Tydlig beska och en balanserad sötma - ett utmärkt komplement till Påskens alla läckerheter.

Färg: Brunröd
Doft: Maltig, något humlearomatisk doft med rostad ton, inslag av örter, sirap och mörkt bröd.
Smak: Maltig, humlearomatisk smak med inslag av örter, apelsinskal och mörkt bröd.
Servering: Till påskens alla läckerheter eller som sällskapsdryck.
Alkoholhalt: 6,0 %


Mvh
Kraft Öl - Nyheter

måndag 26 mars 2012

Galatea importerar Pabst lue Ribbon

Pabst Blue Ribbon kommer till Sverige

I april kommer det amerikanska kultölet Pabst Blue Ribbon till Sverige. Det är en legendariskt ljus lager som alla amerikaner har en relation till – allt ifrån gammelfarfar till hipsters och studenter. I USA förkortas ofta Pabst Blue Ribbon med PBR.
Pabst började bryggas på Pabts Brewing Company år 1844 i Milwaukee och blev en av de mest populära ölen bland den amerikanska arbetarklassen under 1900-talet. Försäljningen av Pabst Blue Ribbon stod på topp under slutet av 1970-talet för att sedan minska då PBR började anses som ett öl som gamla mossiga pappor drack. I början av 2000-talet kom en total vändning då staden Portlands hårdkokta unga cykelbud tog den klassiska ölen till sig. Därefter spred sig fenomenet med att dricka PBR som en undergroundrörelse över hela USA genom hipsters, skejtare, snowboardåkare, konstnärer, artister och modepersonligheter och ölet blev kreddigt.
Pabst Blue Ribbon har en minimal marknadsföringsbudget till skillnad från de tre amerikanska bryggjättarna Budweiser, Miller och Coors som tillsammans spenderar över en miljard dollar per år. Istället låter Pabst sina anhängare själva skapa reklamen med egna filmer på YouTube och på en Facebooksida med bland annat rit-tävlingen ”Drink & Draw”. Den kanske mest kända utomstående ”reklamfilmen” för PBR är ett kort You Tube-klipp från David Lynchs filmklassiker Blue Velvet med Dennis Hopper. Se här.
Trots sin kultstatus har Pabst Blue Ribbon behållit sin position som ett arbetar- och collageöl som ofta säljs för en dollar per burk när barer och butiker kör kampanjer. Ölet kallas för ”The world’s best cheap beer” i USA då det finns något mer smak i PBR än hos de traditionella amerikanska ljusa lagerölen.
Pabts Brewing Company är det bryggeri som varit först med många innovationer som idag tas för givet. Exempel är stålfatet, den bruna flaskan, metallkapsylen, aluminiumburken samt sex-packet för att nämna några. PBC brygger för närvarande över 30 olika ölsorter och flaggskeppet är, precis som på 1800-talet, Pabst Blue Ribbon.
Pabst Blue Ribbon lanseras på Systembolaget den 2 april och kommer då i en 355 ml flaska för 12:90 kronor. Ölet bryggs i USA - till skillnad från de flesta amerikanska ljusa lageröl i Sverige som är licenstillverkade i Europa. 

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

fredag 23 mars 2012

Gårdsförsäljningen prioriteras inte av landsbygdsministern

Gårdsförsäljningen prioriteras inte av landsbygdsministern

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson har varit en stark förespråkare för gårdsförsäljning. Men nu har frågan tappat i prioritet för Centerpartiet.

– Det är knappast den största frågan som står på partiets dagordning, säger han till WOW News.

Utredningen om gårdsförsäljning, som blev klar för snart ett år sedan, ligger på beredning. Det innebär att den ska analyseras och, möjligen, så småningom debatteras för eventuellt godkännande. Men när detta sker är det ingen som kan eller vill svara på.

Läs mer av artikeln som är hämtad från WOWNEWS

Det ska bli intressant att se var denna resa slutar...

Kampen fortsätter...
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

torsdag 22 mars 2012

Ölnytt från Brutal Brewing - Hale to Nothing



Brutal Brewing presenterar en ny ekologisk ale med namnet Hale to Nothing. Denna gång är det pauserna i våra hektiska liv som är i centrum.

Ingenting är något väldigt bra – Hale to Nothing
Spendrups Bryggeri AB - 2012-03-21 08:45
Teamet berättar:
Under året som gått har vi i hög takt lanserat en rad nya öl på marknaden. Det har helt enkelt inte funnits tid för vila. Med vår nya öl vill vi påminna alla och envar om att det är just de små stunderna av ingenting som ger oss kraft. Hale To Nothing är en god ekologisk ale och en riktig session beer som verkligen passar att avnjutas närhelst man vill ha en öl med fräsch, men inte för påträngande karaktär.
Förutom att ha jobbat hårt med att få fram en god ekologisk ale har teamet bakom Brutal Brewing denna gång valt att göra ingenting när det gäller designen.
Teamet fortsätter:
Vi valde helt enkelt att luta oss tillbaka och låta designeleverna på Berghs School of Communication komma med flera designlösningar. Valet föll på Daniel Berglund, som bäst tolkade ingenting.
– Det är ingenting konstigt i Hale to Nothing, bara bra saker, säger bryggmästare Bengtsson. Som ekologisk malt och humle som ger ölet en frisk och balanserad smak. Att brygga ekologiskt öl som smakar gott är ingen lätt uppgift. När man sedan tar vara på de traditionella värdena i en ale och förfinar dem med exklusiv aromhumle från Amerika blir det en utmaning. Det är dessutom spännande att brygga en session beer – en välbalanserad öl på 4,5 vol% med framträdande humletoner.
Finns till försäljning på Systembolaget, 33 cl flaska fr o m 1 april, artnr: 1485-03: Pris: 13:90 kr/st.

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

onsdag 21 mars 2012

Innis & Gunn Irish Whiskey Cask 7,4%



Recension - Innis & Gunn Irish Whiskey Cask 7,4%

Trevlig flaska som alltid, som antyder på lagringsmetoden och ursprung.
Den har en mörk och härlig svart färg.

Skummar bra och får en härlig krona.
Doften speglar choklad och vanilj från ek, som lovat, med toner av rost med lite brändhet som är mycket trevligt. Jag får även en tanke av julmust på ett positivt sätt.

Smaken är komplex med typisk "stout karaktär", som doften kommer smaker av choklad och vanilj med lite humle som dyker upp med lättsamhet och friskhet. En rund beska som fyller ut munnen. Alkoholen döljer sig fint.
Mild efterbeska med lätt stramhet som är lång, och här dyker en whiskey känsla upp i eftersmak som starkt påminner om ett distelleri på Irland. Kan det vara så...?
Komplex dryck som passar att dricka som den är, men jag skulle även avnjuta den till mörk choklad och även en cigarr.

Om produkten

Innis&Gunn hemsida

Väl smakat!
Mvh
Marcus
Kraft Öl - Nyheter

tisdag 20 mars 2012

Ölnyheter - I år ska ölet smaka APA

I år ska ölet smaka APA
Galatea Spirits AB - 2012-03-20 09:05


Det var humlen Cascade som startade mikrobryggeritrenden och ölrevolutionen på USA:s västkust under slutet av 1970-talet. Nu kommer mästerbryggaren Jessica Heidrichs hyllning till de amerikanska pionjärerna genom S:t Eriks APA. Lanseringen på Systembolaget sker 2 april.
Den prisbelönta bryggaren Jessica Heidrich är känd för sina USA-inspirerade öl och för sin kärlek till humle. Under senaste Stockholm Beer & Whisky Festival vann exempelvis S:t Eriks Pale Ale, bryggt med den nya amerikanska humlen Citra, priset för Sveriges bästa flasköl alla kategorier. Med S:t Eriks APA kommer en värdig efterföljare bryggd med den numera legendariska humlen Cascade. Det är ett något mörkare, fylligare och alkoholstarkare öl än prisvinnaren S:t Eriks Pale Ale.
Historien om Cascade börjar på 1970-talet då mikrobryggerierna fick ett ordentligt fäste i USA. Det skedde främst på den amerikanska västkusten som snabbt blev centrum för innovation och utveckling. En av de största förändringarna under den här perioden var synen på humle. Tidigare användes humle mest för sina konserverande och bittergivande egenskaper men genom utvecklingen av Cascade förändrades bilden för all framtid.
– S:t Eriks APA är en direkt hyllning till de amerikanska pionjärerna inom både humleodling och mikrobryggning. Deras arbete ligger till grund för dagens moderna craftöl över hela världen. S:t Eriks APA är också en tribut till Cascade som vände upp och ner på ölvärlden genom sin fantastiska smak och sina aromatiska karaktärsdrag, säger Jessica Heidrich, bryggare av S:t Eriks.
S:t Eriks APA är en ljust bärnstensfärgad ale som tillverkas genom överjäsning. Doften är aromatisk och citrusaktig med inslag av mogen grapefrukt och tallskog. Smaken är välbalanserad med härligt komplex citrusaktig beska. Ölet passar utmärkt till starkare mat såsom kalvschnitzel med chilibearnaise eller att avnjutas på helt egen hand.
Försäljningsstart på Systembolaget: 2 april 2012

Alkohol: 5,0 % (330 ml)
Pris: 16:90 kr
Systembolagets art. nr: 1432-03.

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

måndag 19 mars 2012

Mariestads Påskbrygd


Mariestads Påskbrygd bjuder på njutning i påsk

Påsken är i antågande och med den en av årets stora mat- och dryckeshögtider. En njutningens högtid som förra årets mest sålda påsköl på Systembolaget – Mariestads Påskbrygd – förhöjer ytterligare med sin fyllighet och utsökta humlearom.

– Jag är mycket nöjd med Mariestads Påskbrygd. Påskbordet erbjuder en kombination av smaker som gör det svårt för ett vin att finna sin plats. Däremot kan ett öl med rätt beska – som Mariestads Påskbrygd – passa bra till flera olika smaker, säger Richard Bengtsson, bryggmästare på Spendrups.
Mariestads Påskbrygd karakteriseras av humlebetonad smak med en stor fyllighet som balanserats upp med en sötma från mörk karamellmalt. Detta ger ett runt och fylligt öl som har en kraftig balanserad beska och en utsökt humlearom. Extra stor vikt har lagts vid just humlearomen och ölet har humlats med Magnum, Perle, Centennial och Amarillo.
Svenskarnas intresse för öl och ölkultur fortsätter att utvecklas. På landets systembolag ses kunder botanisera bland hyllorna. Det blir vanligare och vanligare att man fyller sin korg med olika sorters öl, istället för att man plockar ”det gamla vanliga”.
– Varje år har vi ett antal traditionella festtillfällen som alla har sin speciella mat och dryck, såsom påsk, midsommar, kräft- och surströmmingssäsongen och så förstås julen. I samband med finns det alltid ett stort intresse för återkommande säsongsbetonade ölnyheter. Vi ser också att denna efterfrågan ökar allteftersom det generella intresset för öl utvecklas, säger Leif Börjesson, marknadschef öl.
Spendrups hade sporadiskt påsköl i sortimentet redan på 1970-talet, men det är bara 12 år sedan Mariestads Påskbrygd etablerades som en pålitlig och god årlig tradition. Och nu är det det mest sålda påskölet på Systembolaget.

Mariestads

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl´s egna Mjöd!?

Här är en liten smygtitt på mitt mjöd som ska tappas och vila på flaska i minst 2 veckor. Brukar bli bättre ju längre man väntar. Jag vet att väntan är värd det men ändå! Man blir så ivrig precis när man blivit klar med koket! Jag har blivit lite wild och smaksatt mjödet för första gången med citron, russin och humle, får en fin karaktär och en frisk doft när jag testar. Men framtiden får utvisa detta...
Mvh
Marcus
Kraft Öl - Nyheter

fredag 16 mars 2012

Craft Beer - Highland Brewing Company

Highland Brewing Company

Asheville, North Carolina

By Oscar Wong, Founder and President

Beer has long been my favorite beverage. I was brought up in a home where beer was enjoyed and often paired with food. I brewed beer with classmates in graduate school, then took a 26-year break to use my engineering education before returning to active brewing with Highland.
It was serendipitous that a mutual friend introduced me to an award-winning craft brewer who wished to start a small independent craft brewery in Asheville, NC. My wife and I had a mountain home in the area, and after two years of being underfoot at home, Anna was eager to have me occupied. At the time, I believed the future of U.S. craft beer would be the European model in which local favorites occurred in every town. We have witnessed the craft brew industry become so much more.
UNC -TV's Interview with Oscar Wong


With a passion for local, artisanal, fresh brewed beer, I founded Highland Brewing Company in April 1994. Our goal was to provide our customers flavorful beers of the highest quality. Over the years, we have continued our quest for excellence in our craft brews; and have strived to earn the respect of our community by strongly supporting local charitable, environmental, and cultural agencies with donations of time, funds and our beer.
Starting out with used dairy equipment in the basement of a historic building in downtown Asheville, we pleaded with distributors to handle our craft beers. I had decided to concentrate on brewing and packaging, while leaving distribution to the experts. This approach, while slow, has given us a broader range of growth in an industry that celebrates the joys in life. I have met a range of exceptional people I count as friends, and expect to meet many more while pursuing my passion—craft brewed artisanal beers.
The business has operated on three principles: quality, integrity and respect. At Highland, we measure ourselves against these principles in everything we do. Many are puzzled about respect as a principle, but we believe respect for ourselves, each other, and our environment is a key element so often missing in our fast-paced world. The business of artisanal beers inspires me because it covers such a wide range of human accomplishment, societal needs and personal development.

Artikeln är hämtad av craftbeer.com

Intressant artikel & rolig historia
Mvh
Kraft Öl

torsdag 15 mars 2012

Carlsberg - dårligt öl, sed och bruk!

Carlsberg har visat sina riktiga färger igen!
Detta är vad vi slåss för! För en öl kultur där hantverket och ölen sätts i fokus och inte att maximera vinsten till giriga fickor. Förutom deras svaga öl som är lika dött som deras hjärta & själ, så har de som ni antagligen redan vet, börjat installera robotar i lager och produktion. Detta för att minska kostnader på personal och i det som är deras huvud uppgift, att brygga öl!?. Att kompromissa med kvalitén för att sätta pengarna i marknadsföring och i fickor på de som säkert inte ens varit nära och inte bryr sig om öl kulturen och hantverket. Frågar man någon från Carlsberg säger de att det inte påverkar produkterna, att det kommer vara samma höga kvalitet på produkterna!? Det säger ju inte så mycket om deras produkter!


Läs mer om uppsägningen:
SVD artikel

När jag pratar med mina öl vänner i USA om detta, säger de att det låter som de stora producenterna i Europa tar efter samma taktik som de har i USA. Nästa steg borde då bli att Makrobryggarna lägger tid och pengar på att hindra och förstöra för de små producenterna....... kan det verkligen bli så illa!

I allt detta så ligger makten i konsumentens händer. Att välja vad man köper! Nu inte bara för miljö och kvalité utan också för mångfald och ett bättre öl Sverige.

Tänk själv
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

onsdag 14 mars 2012

Ölnyheter - Indian Pale Ale från Helsingborgs Bryggeri

Nyhet: En Indian Pale Ale och ett litet äventyr från Helsingborgs Bryggeri



Helsingborgs Bryggeri bestämde sig för att satsa på en Indian Pale Ale (IPA) lika mycket för smaken, som för att hedra ölen som hantverk. Sjömännen som under 1800-talet fraktade flaskorna med IPA mellan Storbritannien och Indien pratade under den långa resan mest om framkomsten. Att fartyget skulle anlända tryggt. Väl i hamn sågs de sedan sitta på relingen med den klassiska bonusölen i handen. Drycken hade lagrats väl under däck. Solen stekte ovanför dem, en lång strapats var över. Nu skulle man njuta.

När Helsingborgs Bryggeri nu presenterar sin första IPA har man bryggt det på noggrant utvalda råvaror, och ägnat mycket tid åt att fundera på det spännande ursprunget. Resultatet är ett öl av förstklassig engelsk malt och nyzeeländsk humle som lyfter fram en väl avvägd smak där karamell, knäck och toffee kompletterar den klassiska beskan.
Doften är balanserad och för tankarna till humlearomatiska toner av exotisk frukt och blomsterarrangemang. Till färgen är ölen mellanmörk med toner av bärnsten och mahogny.
Så visst är det sant, som det är sagt: En riktig Indian Pale Ale är ett äventyr.

Helsingborgs Bryggeri
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

tisdag 13 mars 2012

Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggeriers första ölfestival

Snart är det dags för Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggeriers första ölfestival! Den hålls i Malmö brygghus lokaler fredagen den 20:e april klockan 17.00-23.00 och lördagen den 21 april klockan 15.00-23.00.

Alla medlemsbryggerier i Sveriges oberoende småbryggerier kommer att ha egna monters där de kan pressentera upp till fyta olika fatölsprodukter.

Entreavgiften är 150 kr ink. ett provglas.

De som ställer ut är:
Ahlafors Bryggerier,
Bredaryds Wärdshus och Bryggeri,
Eskilstuna Ölkultur,
Gamla Slottskällans Bryggeri,
Grebbestad Bryggeri,
Hantverksbryggeriet,
Irish Pub,
Jämtlands Bryggeri,
Malmö Brygghus,
Monks Brewery,
Närke Kulturbryggeri,
Nils Oscar Company,
Nynäshamns Ångbryggeri,
Oceanbryggeriet,
Oppigårds Bryggeri,
Qvänum Mat Malt,
Sandbacka Bryggeri,
Skebo Bruksbryggeri,
Stockeboda Gårdsbryggeri,
Strömsholms Brygghus,
Ängö Kvartersbryggeri

En tapper lista och om jag var er och hade möjlighet så hade jag tagit mig dit...

Läs mer på Sveriges Oberoende Småbryggerier!

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

måndag 12 mars 2012

Kan du hitta mikrobryggeriernas öl?

Man får ta sig tid att leta...
Det är lite skrämmande att det ska finnas 2 st sorters kraft öl i hyllan, ändå fick jag inte i närhet med hela hyllan på bilden!

Det jag vill säga med den här bilden är att det är skrämmande vilket litet utbud det finns av kvalitativa öl i dagligvaruhandeln och hoppas att det blir bättre i en snar framtid!

Kampen fortsätter...
Mvh
Kraft Öl

Öl på bild förbjuds i norsk ölreklam

Öl på bild förbjuds i norsk ölreklam


Att öl förbjuds i norsk ölreklam är en blivande klassisk norgehistoria.
Skrattretande ölreklam från Norge.Skrattretande ölreklam från Norge.
Nu är det inte längre tillåtet med bilder på öl i norsk ölreklam. Det har nämligen Markedsrådet, motsvarigheten till Marknadsdomstolen, bestämt. Ölreklamen bryter nu mot alkohollagen i Norge
Förbudet drabbar framför allt Aass Bryggerier och branschorganisationen Bryggeri- och drikkevareforeningen. Men det råder inte bara bildförbud, utan även förbud att berätta om drycken på sina hemsidor har införts.
– Beslutet får ganska surrealistiska konsekvenser, säger Petter Nome, vd för Bryggeri- och drikkevareforeningen, till norsk media.
Även branschsajten Drikkeglede.no förbjuds att recensera öl och man ska dessutom ta bort länkar till medier där den skummande brygden omnämns.
Den som trotsar beslutet och ändå visar ölbilder på sin sajt kommer att tvingas betala 10 000 norska kronor per dag ölen finns på bild.

Artikeln är hämtad från WOWNews

Intressant men inte så kreativt!?
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

fredag 9 mars 2012

Ölnyheter från Helsingborgs Bryggeri - kryddad med chili

Ny öl från Helsingborgs Bryggeri - kryddad med chili
Helsingborgs Bryggeri AB - Pressrelease

Nu presenterar Helsingborgs Bryggeri stolt en förstklassig chiliöl. Sprungen ur ett lite annorlunda landskap är den en lika komplex som perfekt korsning av vilsegångna skallerormar och svenskt hantverk. Ljus och charmerande ilsken, med ett skönt bett längst upp i gommen.
Men nu pratar vi trots det om öl och helheten måste balanseras intill perfektion för att resultatet ska bli så här bra. Därför finns här även en lagom dos noggrant avvägda nyanser av både exotisk frukt, och humlearomer.
Sammantaget får vi en elegant upplevelse som påminner oss lika mycket om genuin öltradition som om avlägsna och långsträckta ökenvidder. Och det är ju det vi alltid säger: Bra och oväntade möten gör livet roligare.
Ölen kommer att kunna beställas på systembolaget från 1 mars.

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Ölnyheter - Brutal Brewing

Sir Taste-a-Lot - ett alkoholsvagare ölalternativ för dem som älskar öl med stark karaktär


Nu lanseras Sir Taste-a-Lot - ett 3,5-öl som utmärker sig genom sin tydligt fram-trädande humlekaraktär. Bakom ölet står en egensinnig engelsman med samma namn, som länge längtat efter ett alkoholsvagare alternativ med stark profil.

- Äntligen får vi släppa loss Sir Taste-a-Lot - ett slags gemensamt alter ego för oss här på Brutal Brewing. Berättelsen om den egensinnige engelsmannen har länge legat på lager och nu har han äntligen fått göra verklighet av sin dröm, berättar gänget på Brutal Brewing.

Född med ett bryggeri i huvudet och en öltapp i ögat har Sir Taste-a-Lot praktiskt taget ingenting annat än öl i tankarna. Länge har han närt drömmen om en alkoholsvagare ljus lager, ett 3,5-öl, med humleblommig profil. Han är en sann humlenörd och ville därför skapa ett öl med mycket humleblommighet. För att få till det lät han därför torrhumla ölet. Under processen, när eteriska oljor frigjordes, bara doftade och njöt han.

På en fråga till Sir Taste-a-Lot om hur han själv skulle beskriva ölet är han ganska fåordig. Han tycker att ölet får tala för sig själv, men till slut, med glimten i ögat, låter han ändå hälsa:

- This is the ideal lubricant to unhinge a stiff upper lip.

 Lansering sker i dagligvaruhandeln v.13 på 50 cl burk. Priset är ca 39:90 kr för 4x50 cl

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Ölnyheter - Årets påsköl från S:t Eriks

Pressrelease Galatea
S:t Eriks och mästerbryggaren Jessica Heidrich kommer med en ny påsköl. S:t Eriks Påskale 2012 är ett mustigt öl speciellt anpassat till påskens delikatesser. Den begränsade upplagan släpps på Systembolaget den 15 mars.
För andra året i rad lanserar mikrobryggeriet S:t Eriks en påskale bryggd av Jessica Heidrich. Förra årets påsköl bestod av en klassisk Engelsk Indian Pale Ale (IPA) som av tradition är ett öl med mera humle. Årets påsköl är en skotsk ale vilket istället innebär ett stort fokus på malten. Det ger ett mörkare, fylligare och sötare öl med mindre beska än hos sina brittiska grannar.

För att skapa S:t Eriks Påskale har Jessica Heidrich använt flera olika sorters karamell- malt samt även chokladmalt för att få till en rund och mjuk avslutning. Humlet är East Kent Golding, det mest klassiska av alla brittiska sorter med flera hundraåriga anor.
– Med S:t Eriks Påskale har jag skapat ett mörkare och mustigare öl än förra året. Utmaningen har varit att finna den perfekta balansen mellan sötman i karamell- och chokladmalten i kombination med friskheten och beskan i humlet. Resultatet är ett per- fekt matöl som matchar vår traditionella svenska påskmat, säger Jessica Heidrich som brygger S:t Eriks öl.

Årets S:t Eriks Påskale är mörkt bärnstensfärgad med en frisk, karamellig och maltig doft. Ölet är fylligt och piggt med komplexa runda malttoner med lång, nyanserad och choklad- rik eftersmak. S:t Eriks Påskale passar alldeles utmärkt till påskens alla delikatesser så som smakrika sillinläggningar, rökt fisk, kyckling, vårlamm, Janssons frestelse, gubbröra samt allehanda korvar och charkuterier.

Försäljningsstart på Systembolaget: 15 mars 2012
Alkohol: 5,9 % (330 ml)
Pris: 17:90 kr
Systembolagets art. nr: 1328-03

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

torsdag 8 mars 2012

Ölnyheter - Södermalm får eget öl

De hyllar Söder med ett öl

Inspirerade av Brooklyn Lager. Irriterade på Söder Hipster Ale. Södra Maltfabriken vill förena det bästa från amerikanska mikobryggerier med äkta lokal ölhistoria.
– Det finns en stark öltradition på Södermalm, säger Magnus Mårdberg.

Det sägs att det framgångsrika amerikanska ölet Brooklyn Lager har sina två största marknader i världen i New York och på Södermalm. Söderborna Niklas Hjelm och Magnus Mårdberg är klart inspirerade av den resa som Brooklyn Lager har gjort. De startade sitt mikrobryggeri Södra Maltfabriken förra året och signalerar på olika sätt att deras öl är ett äkta Söderöl.
– Vår plan var att hitta en lokal här på Södermalm för själva bryggeriet, vi är ju från Söder. Men det visade sig vara omöjligt att hitta en lämplig lokal med tillräcklig takhöjd, säger Magnus Mårdberg.
Bryggeriet hamnade i Handen och i stället hittade Magnus Mårdberg och Niklas Hjelm andra sätt att understryka Söderkopplingen. Namnet Södra Maltfabriken har de hämtat från ett gammalt Söderbryggeri. Det låg på Tjärhovsgatan 19, snett emot kapsylfabriken på Tjärhovsgatan 44.

Läs mer på Södermalmsnytt

Mvh
Kraft Öl

Nyheter - Statens folkhälsoinstitut

Unga vuxna dricker mindre

2012-03-08 07:22
Unga vuxna svenskar dricker allt mindre, och allt fler avstår helt från alkohol. Det visar färsk statistik ur Nationella folkhälsoenkäten, som varje år mäter befolkningens levnadsvanor och upplevda hälsa. Andelen män 16-29 år som helt avstår alkohol har ökat 12 procentenheter mellan 2004 och 2011 och bland de unga kvinnorna är ökningen nio procentenheter. Förra året uppgav var femte ung vuxen att man helt avstår från alkoholkonsumtion.

Läs mer: DN eller Ststens Folkhälsoinsitut

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

onsdag 7 mars 2012

Linköping BEER EXPO

Denna text är hämtad från allt om öl där ni kan läsa fler nyheter i världen om öl.
Nu är det endast några dagar kvar (2012-03-17) till BeerExpo i Linköping öppnar dörrarna till årets upplaga av denna ölmässa. I år har mässan flyttats till Tornet Konferens & Restaurang, som ligger på behagligt promenadavstånd från tågstationen.
Nytt för i år är att du kan köpa både entrébiljetter och ölbiljetter online i deras webshop. En annan viktig detalj är att man i år gått tillbaka till att bara köra mässan under en dag, och att dagen delas in i två pass – 12.00-17.00 och 18.00-23.00.

Utställare (varav 12 bryggerier):

  • Alambic (Eskilstuna Ölkultur)
  • BeerSweden
  • Brekeriet
  • Doorstep Brew
  • Elixir Wine
  • Jolla Choklad & Dessert
  • Motala Brygghus
  • Nils Oscar Company
  • Nynäshamns Ångbryggeri
  • Närke Kulturbryggeri
  • Oppigårds Bryggeri
  • Roel Brewery
  • Skebo Bruksbryggeri
  • Sigtuna Brygghus
  • Slottskällans Bryggeri
  • Strömsholms Brygghus
  • Svenska Ölfrämjandet
  • TWC Dryckesutbildning
  • VilleValla Pub (Brill & Co , Great Brands)
  • Wicked Wine
  • Ängö Kvartersbryggeri

Utöver att prova massvis av olika öl hos dessa utställare kan du också besöka flera olika event (som kräver extra biljetter).

Event (provningar)

  • Hitta din ölstil
  • Svenska mikrobryggerier
  • Årgångsöl – en tidsresa
  • Imperial – extrema öl
  • Hembryggarens hemlighet
  • Belgien – ölets Mecka
  • ‘Lost Dog – Big Reward!’ BrewDog tastin
För mer information, besök deras hemsida.

Denna text är hämtad från allt om öl där ni kan läsa fler nyheter i världen om öl.

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Ölnyheter - En irländare från Helsingborgs Bryggeri


På Helsingborgs Bryggeri har hjärtat alltid slagit lite extra för irländsk öl, men man har också varit väl medveten om vad som krävs för att verkligen få till det. Så när man förberedde den här resan mellan genuint svenskt hantverk och irländsk öltradition tog man hit John B Smits från Galway, Irland, för att gästbrygga ölen Saint Patrick. Det visade sig vara ett lyckat drag. Tillsammans fick man fram en mustigt, elegant dryck som än en gång bevisar att förstklassiga råvaror och kunnande är ett vinnande koncept.

Namnet Saint Patrick kommer från skyddshelgonet som firas i nästan en hel vecka i Dublin varje vår. Så svida om till gröna kläder, sätt en treklöver i håret och dansa lyckligt. Slå sedan upp öl i glaset och smutta av den i pausen. Då sitter du gärna stilla en stund extra.
Slutsatsen? Det här är en rejäl och smakrik öl att njuta länge av, en riktig Special Bitter. Aromer av vörtlimpa och mogen säd, en lätt bitterhet i smaken.
Ölen kommer att kunna beställas på systembolaget från 1 mars 2012.

Om Helsingborgs Bryggeri
Helsingborgs Bryggeri är Nordvästra Skånes första mikrobryggeri och startades 2010 av två ölentusiaster som ville föra bryggeritraditionen i Helsingborg vidare. Man fokuserar på bra råvaror, hantverksskicklighet och precision.
Det nya bryggeriet finns i en byggnad från 1880, bara ett stenkast från det ursprungliga Helsingborgs Bryggeri. På så sätt värnar man om tradition och skånskt hantverk, samtidigt som man utvecklar verksamheten med moderna bryggerianläggningar. Allt för att uppfylla den ursprungliga visionen om ett närproducerat kvalitetsöl

Till Systembolaget

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Sveriges Bästa Restauranger korade – White Guide 2012 är här!

Sveriges Bästa Restauranger korade – White Guide 2012 är här!
Stockholm den 5 mars 2012
Sveriges Bästa Restauranger korade – White Guide 2012 är här!
Närmare 1000 personer jublade när vinnarna i White Guide 2012 presenterades på en stor gala i Vinterträdgården på Grand Hôtel i Stockholm idag den 5 mars. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades. I år har White Guide bedömt närmare 800 restauranger och 90 barer – av dessa presenterar vi 472 restauranger och 37 barer i årets upplaga.

Årets bästa restaurang är enligt White Guide 2012 Frantzén/Lindeberg, Stockholm. Årets Matupplevelse finns i Stockholm, på nyöppnade restaurangen Ekstedt. Årets Bar heter Marie Laveau/Little Quarter, Stockholm.

Läs mer på: White Guide
Mvh
Marcus E
Kraft Öl - Nyheter

tisdag 6 mars 2012

Ölnyheter - Nylansering från Malmö Brygghus


onsdag 7 mars finns 33cl-flaskor med Beersson I.P.A. på Systembolaget!
Beersson-serien kommer att fortsätta med X.P.A. och D.I.P.A. under året.
Avsmakning av första och enda 30-litersfatet startar tisdag den 6 mars kl.17 i puben.




Beerssons I.P.A.
Torrhumlad India Pale Ale av amerikansk typ, 6,3% vol.
Från och med den 7 mars 2012 finns den i Malmö på Systembolaget HansaCompagniet, Mobilia och Triangeln.
Leverans Skåne: Beställningssortimentet 24 flaskor/låda
Leverans Sverige: Privatimport 24 flaskor/låda
Beställningsnummer: 89466-03


Mvh
Kraft Öl - Nyheter

måndag 5 mars 2012

Ölnyheter - Hälsingborgs Bryggeri


Ett förstklassigt vårtecken från Lakritsfabriken och Helsingborgs Bryggeri

Ett vårtecken från Lakritsfabriken och Helsingborgs Bryggeri

2012-03-03 13:07
Nu är det äntligen dags att presentera det spännande samarbetet mellan Helsingborgs Bryggeri och Lakritsfabriken i Ramlösa. Det handlar om två företag som båda valt att tillverka produkter ur en tradition av genuint hantverk och som nu valt att brygga ett lite annorlunda öl tillsammans.
Vi får ett vackert, vildsint och karakteristiskt öl med toner av lakrits. Den subtila eftersmaken vilar snyggt i de ljusa dragen hos en lageröl. Eller som Helsingborgs Lakritsfabriks ägare Martin Jörgensen själv säger: ”Jag ville vara delaktig i ett öl där man först får en fin dos humle och beska, och som sedan nästan omärkligt glider iväg och avslutas med en försiktig ton lakrits. Ölen går utmärkt att dricka som sällskapsdryck, men den passar också hur bra som helst till mat. Tänk fänkåls- och lakritsgravad lax eller liknande små delikatesser.”
Hans Nelson, en av ägarna till Helsingborgs Bryggeri, håller med. ”Ölen ska dröja sig kvar som en liten påminnelse om livets små glädjeämnen. Varje dag är en trevlig överraskning och en sann njutning.”
Ölen kommer att kunna beställas på systembolaget i april, samt på pubar och restauranger i Helsingborgsområdet.

Pressmeddelande från Helsingborgs Bryggeri

Mvh
Kraft Öl

Ölnyheter - Akkurat + Oppigårds


Massor med öl på Hornsgatan....

Oppigårds Bryggeri och ölkrogen Akkurat på Södermalm i Stockholm bullar från och med nu upp med fler Oppigårds öl än någonsin på fat. Redan nu så finns Indian Tribute, Stout och Starkporter 2011 påkopplade. Resterande öl som kopplas på under dagen eller senare i helgen är Golden Ale, Easter Ale 2012, Amarillo, Single Hop Ale, Ekporter 2011, Starkporter 2009 och Starkporter 2010. Utöver det så har vi tagit ett eget initiativ att köra ner ett realesefat av ett helt nytt öl till på måndag. Dalarna har haft nästan sommarväder de senaste dagarna. Så om det är ett fat sommaröl så passar det väldigt bra just nu.

Mvh
Kraft Öl

fredag 2 mars 2012

Politiker tiger om gårdsförsäljningen

Politikerna tiger om gårdsförsäljningen – ny utredning pågår

Utredningen om gårdsförsäljningen blev klar redan i december 2010. Tanken var att svenska vinodlare skulle tillåtas sälja sina produkter direkt till konsument. Men sedan tog den politiska kvarnen över.

– Regeringen är inte framme vid ett gemensamt ställningstagande, säger nu Maria Larsson, socialminister.


Läs mer: Wownews

Det är så sjukt tråkigt att de inte kan släppa på detta och faktist se detta mer som kultur!?
Och inte bara kultur, men även för de hantverk som det är, som i sig skulle skapa mer möjligheter tex turism, närproducerat, jobbmöjligheter, kunskapsspridning m.m. Lista kan väl göras lång...
Fortsättning följer! 

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Oppigårds Fatboy Brown Ale



Oppigårds brygger en ny Brown Ale. Den säljs exklusivt på Akkurat med realese den 4 mars. Ölet är framtaget i samarbete med rockabilly bandet Fatboy och krogen Akkurat.

Fatboy Brown Ale är en lite mörkare ale med maltsmaker som i smakskalan kan placeras mellan knäck, farin och mörk choklad. Ölet är även humlat med ett antal amerikanska humlesorter som ger ölet en modern citruston.

Läs mer på:Livets Goda

Mvh
Kraft Öl - Nyheter







Systembolagets app uppdaterad

Efter att ha lyssnat på våra användare finns nu en uppdaterad version av Systembolagets app, "Systembolaget - Sök & hitta" för Android och iPhone.
Appen är kostnadsfri* och erbjuder Systembolagets information och kunskap om varorna i mobiltelefonen.

Med version 1.1 kan du bland annat:
· Söka drycker genom olika filtreringsfunktioner: t ex varugrupp, pris eller land.
· Spara drycker, butiker eller ombud i Favoriter.
· Få tydligt lagersaldo på dina favoriter och se i vilka butiker de finns.
· Hitta närmaste butik eller ombud och se våra öppettider.
· Kontakta kundtjänst.
· Få information om smak, färg och doft och var i din butik varan finns.
· Lära dig mer om mat, dryck och hälsa.
Fortsätt gärna att tycka till! Vi kommer kontinuerligt att uppdatera Systembolaget - Sök & hitta baserat på vad våra användare tycker. Använd tyck till-funktionen i appen, eller e-posta direkt till feedback.appar@systembolaget.se.
Med din hjälp kan vi bli ännu bättre!
Till Systembolagets appsida

Mvh
Kraft Öl

torsdag 1 mars 2012

Ctrl Alt Delete - vårnyhet från Nils Oscar

Ctrl Alt Delete - vårnyhet från Nils Oscar
Publicerad 2012-03-01 av Livets Goda
Nyhet: Whisky och Bourbon Knappt är julen över och det är redan dags för nästa lansering. Denna kommer att finnas tillgänglig på Systembolaget mellan den 1 mars - 31 maj. Lagom till första vårmiddagen med andra ord.

"Bärstensfärgat öl med lite rökig knäckebrödsdoft. Mustig smak i lite lättare stil, med inslag av kaffe och ett uns salmiak. Ren, men snyggt brödig eftersmak med viss beska som passar en parisare med hemgjorda pommes. 86 LGP" - Anders Melldén

Under 1800-talet ersatte lagerölet många traditionella öltyper i Europa. Det överjästa ölet fick se sig besegrat av det underjästa. Altbier dog dock aldrig ut. Nils Oscar Company ger härmed sin tolkning av öltypen Altbier som en traditionell överjäst klassiker.
Artikelnumret är 1437-03 och priset är 19,50 kr per flaska.

Läsa mer? Kolla Allt om Öl
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Jädraöl på bomässan i Gävle

King kong det stora och starka öletProva Jädraöl på bomässan under helgen 2 – 4 mars.
Du kan smaka på våra folköl, KingKong, Vetefan, Stolt och Trädgårdspilsner och även köpa folköl.
På fredagen syns vi på scenen ca klockan 14:15 tillsammans med Peter Ågren, Gävleborgssmak.
Dessutom bjuder vi på provsmak på fredagen mellan kl 13 – 16.
Bomässan
Nytt från Jädraöl
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Oppigårds Indian Tribute 6,6%


Denna hyllning till Indien och som är en Amerikansk indian pale ale, har som utlovat mycket smak och doft.
Skummar väl och har en mörkare men färgglad bernstens ton.
Dofterna är fruktig och humlig, men här kommer det intressantaste! Långt ner i doftlagrerna finns doft av SURSTRÖMMING!
Det du, jag har dubbel kollat med en kär vän och han bekräftar detta. Självklart så stinker inte hela ölen surströmming, men det är samma doft som när man suttit ett tag och ätit surömmingen så framträder dessa mildare toner, samma som jag känner i ölet. Kul tycker jag.

Smaken är som den första doften mycket fruktig och humlig och passar sig till mörk choklad.
I mitt tycke minst 70% choklad.
Kroppen är rund och fyllig med en lång och fin efterbeska.

Väl smakat.
Mvh
Marcus E
Kraft Öl