Rizzati Ölfyllda praliner

Pralinerna innehåller öl från bryggeriet Baladin. En munsbit som bör avnjutas i ett stycke eftersom det gyllene ölet hålls på plats av en spröd sockerskorpa

Gott?!

Mvh

Kraft Öl

Craft Beer News - Dogfish Head

Dogfish Head's Brown Honey Rum among 'best of the best'

Dogfish Head's Alison Schrader might be an accidental distiller, but she's a talented one.

In the American Distilling Institute's sixth annual artisan spirits competition, Dogfish's Brown Honey Rum was pegged with a silver medal in the Flavored Rum category.
"This competition is the best of the best for craft distilleries," Alison says. "I'm very excited."

Alison has studied distilling at the world-class Siebel Institute.
Alison, a former art curator and motel manager, joined the Dogfish team 10 years ago, running food and waiting tables at our Rehoboth brewpub. When the distiller needed an assistant, Alison jumped in.

"I was pretty much the only one who came in religiously day after day," she says. "I was doing mainly packaging and bottling. And that's how it all began."
In 2006, the distiller left, too, and it was up to Alison to keep the still boiling. She embraced the opportunity, and as the world of craft distilling has grown, she's grown right alongside it.
Dogfish began distilling in 2002 and has kept things pretty small. Alison and a handful of helpers produced 500 cases of rum, vodka and gin last year that sold mostly within our home state of Delaware. The biggest sellers are Brown Honey Rum, a double-distilled amber rum now made using Delaware wildflower honey, and Peanut Butter Vodka.
The goal for 2012 is 1,200 cases, which is closing in on capacity, but legislation moving through Delaware's General Assembly would allow for a bigger distillery beyond the brewpub's walls.
What's Alison's dream for that extra space?
"Whiskey," she says without hesitation. "Fun whiskeys. It doesn't always have to be straight corn, it doesn't have to be straight rye. It can be really fun and unique, because that's Dogfish."

Kraft Öl - World Craft Beer

Kraft Öl - GOLFÖLEN HETER WARSTEINER

GOLFÖLEN HETER WARSTEINER - DET TYSKA PREMIUMMÄRKET INLEDER SAMARBETE MED EUROPA TOUREN I GOLF
Berntson Brands AB


Den tyska premiumölen Warsteiner har utsetts till officiell ölleverantör till den Europeiska PGA touren. I och med detta kommer Warsteiner serveras i alla officiella sammanhang, i lounger och barer kring tourens prestigefulla arrangemang i Europa.
Warsteiner har en lång historik med engagemang inom stora internationella idrottsevenemang. Tidigare har man varit huvudsponsor av alpina världscupen och hockey-VM men i sommar är det golf som gäller.
”Det här är jättespännande. Golf speglar varumärkets kärnvärden mycket väl i egenskap av en modern öl med klass, passion men även lång hantverkstradition”, säger David Ask Marknadschef på Berntson Brands som marknadsför Warsteiner i Sverige.
Tim Shaw, försäljningsdirektör för den europeiska PGA touren, säger: "Vi är glada att tillkännage detta partnerskap med Warsteiner och ser fram emot varumärkets närvaro på den europeiska touren”.

Mvh
Kraft Öl

Kraft Öl - Mjödhamnen

Nu lanserat Mjödhamnen massor med mjöd.

Under 2011 reste Expedition Lokalt Mjöd runt i Sverige för att tillverka över 30 olika sorters mjöd, men det är inte förrän nu, efter ett års lagring, som vi börjat lansera dessa lokalproducerade drycker av unika honungstyper som bl.a. vitklöver-, hallon-, blåklint-, lind- och blåbärsblom, och lokala råvaror såsom äpplen, päron, blåbär, lingon, plommon, älggräs, havtorn och björksav.
16 av mjöderna är redan lanserade, och om man befinner sig i närheten av Kumla, Örebro, Bergsjö, Hudiksvall, Kvissleby, Katrineholm, Vingåker, Norrköping, Oxelösund, Nyköping, Trosa, Helsingborg, Höganäs, Ängelholm, Hässelby, Järfälla, Strömstad, Grebbesrad, Mariefred, Gnesta, Nykvarn,  Filipstad, Kopparberg eller Hällefors så kan man redan idag hitta sitt lokala mjöd på Systembolaget, och bor man i Visby, Umeå eller Vännäs behöver man bara vänta till i Maj då vi lanserar ytterligare 8 sorter. Annars är det väldigt enkelt att beställa.
Mjöderna är alla buteljerade i flaska med den innovativa och vackra glasförslutningen "vino-lok" som både är återförslutningsbar och helt tät. Etiketten anger ursprung, honungstyp och årgång, samt om mjödet är torrt eller sött. På baksidan finns en text som beskriver mjödet mer ingående. Textens titel är även namnet på mjödet, vilket försöker sammanfatta essensen av drycken. Mjödet "Söt mot Bin", är t.ex. gjort på ekologisk honung, samt är det lite sött i smaken, "Skogens Gyllene Ris" är ett mjöd från honung som kommer från blommor på blåbär- och lingonris, samt blomman gullris, o.s.v.
Vi hoppas våra mjöd blir väl mottagna. Det har varit otroligt spännande att se hur honung från olika delar av landet utvecklat sig i dryckesform. Skillnaderna är verkligen slående.

Mjödhamnen gör unika mjöd från lokal honung över hela landet i världens enda ambulerande jäsfordon, och har Sveriges bästa utbud av alternativ till vin.

Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Svenska Ölkartan 2011

Ölen får sin egen dag i Sverige!

Ölets Dag innebär att bryggerierna som är medlemmar i Sveriges Bryggerier kommer att försöka hålla Öppet Hus just denna dag. Och för att det inte ska störa produktionen alltför mycket, kommer Ölets Dag ALLTID att infalla den tredje onsdagen i juli, när många av oss har semester och har lust att aktivera oss en smula.

Ett mycket roligt steg för Öl-Sverige.
Mvh
Kraft Öl - Nyheter

Ölnytt - Möllan-porter med kaffe och vanilj

Bryggeriet - Månadsöl i april
Möllan-porter med kaffe och vanilj
Månadens gästbryggare är vinnaren av Sällskapet Maltes öltävling i somras, Jonas Carlsson Stroh. Möllan Porter är en imperial stout "torrhumlad" med espressokaffe och vanilj.
Läs mer om bryggningen på Solobryggeriets blogg.
Alkoholhalt: 6,5% vol
Serveringsstart: 26 mars 2012

Mvh
Kraft Öl