En ale är ett överjäst öl, vilket innebär att vörten får jäsa under en högre temperatur. Det resulterar i en dryck med mycket smak och doft. Till skillnad från en lager, som smakar mer av malt, smakar en ale av frukt.
Under vecka 6 lanserar Åbro, Bryggmästarens Ale på Horeca-marknaden.
Bryggmästarens Ale är en lättdrucken, ljus ale med halmgul färg och belgisk karaktär. Den har jäst med en temperatur på 20 grader och är väl utjäst, vilket ger drycken en lätt kropp och liten sötma. Smaken är lätt medelfyllig och fruktig med viss sötma och doften bjuder på inslag av tropisk frukt.

- Till Bryggmästarens Ale har vi valt varje råvara noggrant och processen är kontrollerad in i det
sista. Drycken är bryggd av fina råvaror som Pale Ale-malt och tysk kvalitetshumle. Vår filosofi
för varumärket Bryggmästarens är enkel men tydlig: Det är de små detaljerna som gör den stora skillnaden, säger Lennarth Anemyr, bryggmästare på Åbro Bryggeri.

Under namnet Bryggmästarens samlar Åbro all sin 150-åriga ölkunskap. Varumärket lanserar äkta hantverksprodukter som bryggs av förstklassiga råvaror och med extra omsorg. 

- Bryggmästarens är ett varumärke som tar ut svängarna och vågar testa nya infallsvinklar. Nu är vi glada och stolta över att presentera en ale av hög kvalitet som är bryggeriets första överjästa öl
någonsin, säger Ola Passmark, varumärkeschef på Åbro Bryggeri.

Bryggmästarens Ale lanseras under vecka 6 på Horeca-marknaden i begränsad upplaga om 500 fat

Kraft Öl - Nyheter om öl .