Kraft Öl - Årets ölperson 2013 är utsedd

Utmärkelsen Årets Ölperson 2013 går till Jan-Erik ”Janko” Svensson som anses vara Sveriges främsta ölexpert. För sina insatser med att lyfta intresset för kvalitetsöl i Sverige tilldelas Jan-Erik Svensson priset på 35 000 kronor. Under tisdagskvällen 29 oktober tillkännagavs Jan-Erik ”Janko” Svensson som Årets Ölperson 2013 på restaurang Tennstopet i Stockholm. Till vardags arbetar Jan-Erik Svensson som biträdande skolrektor men är desto mer känd för sin omfattande ölkunskap. Jankos expertis utövas bland annat i uppdraget som huvuddomare under Stockholm Beer & Whisky Festival samt som ölutbildare. Jan-Erik Svensson har tidigare i år även publicerat Stora Ölboken - ett samlingsverk om öl i högsta internationella klass. 

Juryns motivering lyder:
Jan-Erik ”Janko” Svensson är ett levande uppslagsverk som besitter en outtömlig kunskap om öl. Jankos unika kompetens och erfarenhet förmedlas med en stor ödmjukhet och härlig träffsäker pedagogik som lyfter elever och åhörare. Janko är helt enkelt Sveriges ölguru.

Grattis!
Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Panta mera i Europa

Fortfarande finns det en majoritet av länder i Europa som tycker att det här med att panta burkar och Pet-flaskor bara är väldigt jobbigt. "Det ställer bara till problem" är uppfattningen om pant och returtagning som leder till sopberg av Pet och aluminium och nedskräpning längs vägarna, istället för att materialet används igen. Det är ett enormt slöseri av jordens resurser och ett arbete som EU kanske skulle börja titta på, med mycket öppet sinnelag och med de nordiska ländernas arbete som förebild.

I Sverige, Norge och Finland är vi  nämligen väldigt duktiga på att panta våra burkar och flaskor och också Danmark är på god väg att hinna ikapp oss övriga. Skillnaden har hittills varit att Danmark inte tagit emot opantade burkar, vilket vi andra nordiska länder gör.  Det handlar ju om en råvara som kan användas igen. Det är bra för miljön, det är bra för ett hållbart samhälle.

Ibland höjs röster från Nordiska Rådet att vi skulle ha ett gemensamt nordiskt pantsystem, bara för att vi är så bra. Men det är en missuppfattning att tro att fyra nationella system som fungerar utomordentligt, också skulle fungera bra om det blev ett system.  I princip allt talar emot ett gemensamt system, allt från insamlingsstruktur till pantbelopp.

Däremot skulle det vara bra om Nordiska Rådets medlemmar talade med sina kamrater i EU-parlamentet och fick dem att väcka frågan där. Inte om ett gemensamt system, men att alla länder skulle ha insamlingssystem av Pet och burkar. Det skulle vara en bra gärning och en intressant fråga nästa år när det är parlamentsval. För allas vår skull.

 

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Bryggerikalendern 2014 – ute nu!

Bryggerikalender presenterar Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier och ger en översikt av alla medlemsbryggerier. Tolv av bryggerierna beskrivs lite närmare, ett bryggeri varje månad, med personliga bilder och texter. En positiv hälsning från en tuff bransch, en kalender som andas glädje på fullt allvar!

Årets Julklapp?!

Kalendern säljs och distribueras från medlemsbryggerierna.
Priset är 75 kronor.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

  

Kraft Öl - Romfatslagrad Julmust

Romfatslagrad nyhet från Nygårda Julmust Vintage Oak

Förra årets bourbonfatslagrade mustsuccé är tillbaka och får i år sällskap av ytterligare en smakupplevelse. Lagrad på romfat i sex månader bjuder Nygårda Julmust Vintage Oak 2013 på en elegant ton av rom i balanserat samspel med klassisk julmustsmak. Den alkoholfria musten är, precis som tidigare år, tappad i en stilfull flaska och passar utmärkt på det vackert uppdukade julbordet.

Nygårda Julmust Vintage Oak finns till försäljning i begränsad upplaga på 75 cl glasflaska på Systembolaget fr.o.m. den 15 november (v.46). Priset är 29,90 kr.

 

Julmust – en god tradition

 

Julmusten hör till ett av julbordets ”måsten”. Totalt dricker vi ca 45 miljoner liter must per år, påskmusten inkluderad. Mängden är i stort sett densamma från år till år. Förutom Nygårda Julmust Vintage Oak finns en ekfatslagrad Nygårda Julmust på 33 cl flaska samt den mer traditionella Nygårda Julmust i Spendrups Bryggeris sortiment – och det i flera olika förpackningstyper, bland annat i förpackningen 12 x 33 cl petflaska. Nygårda Julmust säljs i dagligvaruhandeln fr o m den 1 oktober.

 

Kraft Öl - Nyheter om dryck

Kraft Öl - USA krisen slår mot bryggerierna

Obamas nya nederlag – ingen öl

Artikel från Aftonbladet

Den amerikanska budgetkrisen får oväntade följder i Milwaukee i USA.
Flera bryggerier i ölstaden är nu torrlagda.
– Det här jäklas man inte med. Även när ekonomin är dålig dricker folk öl, säger Mike Brenner som driver ett eget ölbryggeri till htrnews.com.

Den amerikanska staten har stängt ner.
Det påverkar 800 000 statsanställda som tills vidare går hemma utan lön. Världen oroar sig för en global ekonomisk kris.
Läget är kritiskt som det är. Men för öldrickarna i Millwaukee kommer nu droppen.
En amerikansk myndighet som godkänner nya ölsorter har stängt på grund av budgetkrisen. Det innebär att inga nya ölsorter eller recept kan introduceras.

Förlorar 50 000 i månaden

Det är ett hårt slag mot staden Millwaukee där de små ölbryggerierna avlöser varandra.
– Min dröm, som jag har arbetat för i sex år, har varit att starta ett bryggeri. Jag har arbetat hårt och hittat flera underbara investerare. Och nu kan jag inte starta på grund av att folk slåss om någonting i Washington, säger Mike Brenner som driver ett eget ölbryggeri till htrnews.com.
Han räknar nu med att förlora drygt 50 000 kronor varje månad tills dess att budgetkrisen är löst.
Flera av de små ölbryggerierna lever på att hela tiden introducera nya ölsorter. Men innan budgetkrisen är löst kommer intet nytt på ölfronten i USA.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier
 

Kraft Öl - Svenska listan över öl-medaljer från Stockholm Beer Festival

Medaljregn över svenska öl och dess bryggerier.

 

Oppigårds tog stor slam!

 

Festivalens bästa öl (Högst poäng):

Carnegie Special 175th Anniversary Porter, Carlsberg Sverige AB

Beer Trophy 2013 (Bryggeri som fått mest guld):
Oppigårds Bryggeri

 

Bästa svenska flasköl oavsett kategori:

Guld: Oppigårds Indian Tribute, Oppigårds Bryggeri

Brons: Oppigårds Thurbo Stout 2013, Oppigårds Bryggeri

 

Bästa svenska fatöl oavsett kategori:

Guld: Oppigårds Amarillo, Oppigårds Bryggeri

Silver: Stout, Sigtuna Brygghus

 

ALE – Flaska

Kategori C1. Vardagsale i brittisk stil



Silver: Brännskär Brown Ale, Nynäshamns Ångbryggeri


 

Kategori E1. Speciell ale i brittisk stil



Brons: Nääs IPA, Nääs Gårdsbryggeri

 

Kategori E2. Modern IPA


Guld: Oppigårds Indian Tribute, Oppigårds Bryggeri


 

Kategori F2. Imperial porter och imperial stout


Brons: Oppigårds Thurbo Stout 2013, Oppigårds Bryggeri

 

ALKOHOLSVAGA ÖL – Flaska

Kategori H.  Allt öl <3,5 %


Silver: Redemption Pale Ale, Adelsö Bryggeri


Brons: En Riktig Svagdricka, Strömsholms Brygghus

 

 

KATEGORIER FATPRODUKTER 

 

LAGERÖL – Fat 

Kategori N1.Traditionell ljus lager i centraleuropeisk stil



Brons: Pickla Pils, Nynäshamns Ångbryggeri 

 

Kategori O.  Halvmörk och mörk lager


Silver: Eskilstuna Mörk lager, Eskilstuna ölkultur


Brons: Dia de los muertos, Brutal Brewing 

 

ALE – Fat

Kategori P1. Vardagsale i brittisk stil


Guld: Brännskär Brown Ale, Nynäshamns Ångbryggeri

Brons: Bedarö Bitter, Nynäshamns Ångbryggeri

 

Kategori P2. Vardagsale i modern stil



Silver: Oppigårds Amarillo, Oppigårds Bryggeri


Brons: Oppigårds Eldorado , Oppigårds Bryggeri

 

Kategori R1. Speciell ale i brittisk stil


Guld: S:t Eriks Barley Wine 2011, Galatea


Silver: Oppigårds Winter Ale, Oppigårds Bryggeri


 

Kategori R2. Modern IPA


Guld: Oppigårds Indian Tribute, Oppigårds Bryggeri


Silver: Adnams Innovation, Adnams Brewery, Malt & Humle Unionen (Spendrups)


 

Kategori S1. Porter inklusive stout utom imperial


Guld: Stout, Sigtuna Brygghus, Galatea


Brons: Smörpundet Porter, Nynäshamns Ångbryggeri

 

Kategori S2. Imperial porter och imperial stout


Brons: Black Albert, De Struise, Monks Cafe & Brewery/Panogruppen


Brons: Oppigårds Stout, Oppigårds Bryggeri

 

 

ALKOHOLSVAGA ÖL – Fat

Kategori U.  Allt öl <3,5 %


Guld: Södra Pale ale, Södra Maltfabriken


Silver: SVEA Pale Ale, Monks Cafe & Brewery/Panogruppen


 

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

 

Kraft Öl - Mikrobryggeri med egen burklinje

De startar Sveriges första mikrobryggeri med egen burklinje   

 

Nystartade mikrobryggeriet Coppersmith’s i Västerås startar produktion av hantverksöl på burk vid sidan av sin flasklinje och blir därmed det första mikrobryggeriet i Sverige med egen burklinje.

- Trenden är att allt fler craftbryggerier, speciellt i USA, väljer burk. Och eftersom omkring 75 % av all öl som säljs via Systembolaget är på burk så känns det som ett naturligt val för oss. Vi vill utmana traditionerna och visa att det går att ha öl med riktigt hög kvalitet även på burk, säger Göran Carlsson, marknadsansvarig.

Coppersmith’s produktion kommer att starta i Västerås runt årsskiftet 2013/14 och planen är att växa organiskt. Lokalen är förberedd för att klara en expansion upp till 1 miljon liter om året. 

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier
 

Ny Hello Kitty-öl ska locka kvinnor

Marknadsföring mot unga förnekas

Öl för kvinnor? Att produkten är framtagen för att attrahera ungdomar förnekas av företaget. Foto: Taiwan Tsing Beer Co

Från babyleksaker till stringtrosor och nu även öl. Hello Kitty är märket som ska få asiatiska kvinnor att dricka lager.

I små söta burkar på 33 cl lanseras nu Hello Kitty-ölen med försäljning i Taiwan och Kina. Ölen med en alkoholhalt på 2,3 volymprocent finns i de fyra olika smakerna banan, persika, lemon-lime och passionsfrukt. Det uttalade målet är att få asiatiska kvinnor att dricka öl, även om produkten både till utseende och smak mer liknar en läsk.
Att produkten är framtagen för att attrahera ungdomar förnekas av företaget Sanrio som marknadsför och säljer Hello Kitty-produkterna. Till Accent säger företagets vd David Marchi att vuxna kunder vuxit upp med Hello Kitty, som är en välkänd seriefigur sedan många år.

Kraft Öl - Ölnyheter

Kraft Öl - Sverige först ut med ofiltrerad Pilsner Urquell på fat

Nu behöver man inte längre resa ända till Plzen för att få avnjuta pilsner av hög kvalitet. I oktober börjar Pilsner Urquell förse svenska krogar med ofiltrerad öl på fat.

 

- Ölintresset har vuxit ofantligt i Sverige, så det var självklart att startskottet för detta skulle ske här. Det krävs både logistik och en hel del arbete på själva krogen för att kunna servera färsk skummande öl av denna kvalitet, så vi är förstås extremt stolta, säger Rickard Svensson, marknadschef SAB Miller.

 

Pilsner Urquell har ända sedan starten strävat efter att både smak och kvalitet ska vara bästa möjliga, inte bara i närheten av bryggeriet, utan var den än serveras i världen. Nu i oktober, när pilsner fyller 171 år, kommer dessutom flera krogar i Sverige börja servera ofiltrerad öl på fat.

 

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier