Kraft Öl - Nyheter, önskar God Jul & Gott Nytt År!

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

 

 

Kraft Öl - Tattoo Öl mellan vinnaren i Ink Master och Mikkeller

Tatueringsstudion Crooked Moon Tattoo lanserar öl tillsammans med Mikkeller

 

Säsongsavslutningen av den svenska versionen av Ink Master har nu varit, och vinnaren är utsedd. Nämligen Jacob Pedersen. Inte nog med detta, tatueringsstudion Crooked Moon Tattoo, som Jacob äger tillsammans med sin bror, Jonas Pedersen, fyllde i lördags ett år. Detta firade bröderna med en fest där ett öl, framtaget till just deras studio i Helsingborg, dracks. Ölet som heter precis som tatueringsstudion är en dubbel India Pale Ale bryggd av den danska bryggaren Mikkeller.

Hur det kommer sig att Mikkel gjort ett öl till bröderna Pedersens studio berättar de alla var ett resultat av att Jacob och Mikkel träffats på en Beermakers dinner där de diskuterade tatueringar och öl. De bestämde då att de ska göra ett öl till studions 1-års dag, och så blev det. Jacob berättar att bröderna åkte till Köpenhamn för ett möte med Mikkel och hans team:

”Vi hjälptes åt att välja humlesorter och under tiden hände det grejer i huvudet på Mikkel. Han har ju bryggt en hel del mästerverk så resultatet tvivlade vi aldrig på.”

Mikkel Bjergsø, bryggare och grundare av Mikkeller, berättar att det har varit ett roligt samarbete där Jacob och Jonas designade etiketterna, och han själv stod för ölet, efter att gemensamt med de två bröderna ha kommit fram till ett recept. Han berättar vidare att ölen kommer säljas på en hel del barer och restauranger vars leverantör är Brill & Co. Crooked Moon Tattoo-ölet finns på både 33 centiliters flaskor och på fat, alkoholhalten är oblyga 9,0 procent.
Jacob berättar som avslutning att ölet kommer ha två etiketter. Detta beror på att han och Jonas rent stilmässigt skiljer sig en hel del från varandra. Det kändes därför mest naturligt för dem båda att ha två olika etiketter, för att de båda ska kunna sätta sin egen prägel på ölet. Dessutom kan det vara roligt för konsumenterna att välja flaskan med deras favoritetikett på nästa gång de står i baren.

Kraft Öl - Nyheter om hantverksöl och mikrobryggerier

Kraft Öl - Sleepy Bulldog Winter Ale

Sleepy Bulldog Winter Ale (nr 11301)

Öl, Ale

Här har vi julebrygden för den som vill ha lite mer humle än den traditionella julölen.
Den är brunorange i färgen med blommig humle doft, det är humlen som dominerar smaken med toner av kryddor, kola, apelsin och ingefära. Frisk men ändå fyllig.

Så säger Systembolaget 

Alkoholhalt 6,2 %

              

Beska          Fyllighet          Sötma

 

Smak :Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av aprikos, ingefära, kryddor och knäck.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Nils Oscar Julöl

Även i år kan vi njuta av denna årgångsöl Nils Oscar Julöl 2012

Nils Oscar Julöl är ett mörkt överjäst öl med generös fyllighet och kraft.
Sex sorters kornmalt och fyra sorters humle ger tillsammans ett öl med nyanserad smak och väl balans.
Doften är rik, med toner av choklad, torkad frukt och kaffe.
Smaken är rund och fyllig med rostade toner och har karamellkaraktär från malten.
Nils Oscar Julöl 2012 passar till kraftiga maträtter,
gärna stekta eller grillade, till ost eller till en stunds avkoppling i favoritfåtöljen.
Den går bra att lagra i flera år.

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Valsviken Vinterporter 2012

 

Den första december kom Nynäshamns Ångbryggeri
Valsviken Vinterporter tillbaka till Systembolaget.
Artikelnummer 11749

 

Valsviken hade premiär vintern 2010 och det här är andra gången Nynäshamns Ångbryggeri brygger den. Den har tidigare visats på både Stockholm Beer och Örebromässan där den har skapat intresse.
.

Valsviken som ligger på norra Järflotta användes förr som lävik för fiskarna vid läggning av sina strömmingsskötar öster om Valsudden.

Denna starka och värmande porter bryggdes med hela sju olika maltsorter och har lagrats under lika många månader.

En stark och värmande porter för vinterkvällen. Robust och balanserad med lång avslutning

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Chimay, en julöl från början

Belgiskt till jul Chimay Blå bryggdes ursprungligen som en julöl men gick snart över till ordinarie produktion tack vare dess popularitet. Ölet passar självklart fortfarande lika bra till julens alla rätter. Chimay Blå är en belgisk trappistöl med stor, rostad doft med inslag av farinsocker och malt. Skumkronan är tät och ölet har en fyllig smak med rondör och inslag av knäck. Artikelnummer 1651, 28,90 :-

Kraft Öl - S:t Eriks Julporter för god för mumma

S:t Eriks Julporter

Årets julöl från S:t Eriks Bryggeri är en ekologisk porter. Den svenska portertraditionen härstammar från slutet av 1700-talet och det mörka ölet har sedan dess druckits flitigt – från julbord och ostron till söta chokladtårtor.

Portern är en av Sveriges mest traditionella ölsorter och anses av många obligatorisk till julens tabernakel. Med sin både friska och fylliga karaktär går det att dricka porter genomgående från julskinkan, revbensspjällen och doppet i grytan till hela gottebordet.

S:t Eriks Julporter är bryggd på en blandning av ekologisk choklad-, karamell- och munchenermalt. Humlet heter East Kent Goldings och är av klassisk brittisk typ. Resultatet är en frisk, lätt och chokladig porter.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Inga internleveranser på Systembolaget över Jul och Nyårveckan

Om ni vill ha lokaltproducerat eller öl från något av våra mikrobryggerier till jul och julbordet måste det beställas senast den 10 december.

Detta är Systembolagets beslut och anledningen är att Systembolaget vill kunna ge bästa möjliga service under jul och nyårsveckan.
Stopet kommer vara mellan 17 december till 2 januari.

Ni kan läsa utlåtandet på Systembolagets hemsida
Allt om Mat har också en artikel om detta

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

 

Kraft Öl - Så ska Systembolaget bemöta det ökade ölintresset - WOW NEWS

Ett slag för hantverksmässigt öl och dess bryggerier.

Den ökande försäljningen av kvalitetsöl gör att Systembolaget satsar mer på denna gren.

Läs mer på:
Så ska Systembolaget bemöta det ökade ölintresset - WOW NEWS

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Ölnytt på Systembolaget från Lagunitas

 

Nyheter från 1 december i beställningssortimentet!

Efter introduktionen i höstens tillfälliga sortiment rullar nu ytterligare sorter från Lagunitas in på Systembolaget. Responsen på kalifornienbryggeriets mästerverk har varit stor.

För alla som gladdes åt Lagunitas New Dogtown Pale Ale, Maximus IPA och Lucky 13.alt kan man från och med 1 december tillgå Lagunitas IPA, Little Sumpin’ Sumpin’ Ale, Censored Rich Copper Ale och åter igen Maximus IPA – samtliga i beställnings­sortimentet.

Lagunitas IPA

En modern klassiker i sin stil och sedan länge en av de bäst säljande i Kalifornien. Med sin eleganta maltighet och bitiga humlebeska på 46 IBU är Lagunitas IPA både en härlig session-ale och mumma för kräsna humleälskare.

35,5 cl, 6,2% • Nr 11763-03 • Systembolaget 89607-03

Lagunitas Maximus IPA

En “större” variant av Lagunitas IPA. Här används liknande malt- och humlesorter men lite mer av allt och till en högre alkoholstyrka. En komplett modern IPA som har allt – lättillgånglig i smaken, trots sina 72 IBU (bitterenheter).

35,5 cl, 8,2% • Nr 11761-03 • Systembolaget 89406-03

Lagunitas Little Sumpin’ Sumpin’ Ale

En något rundare, robust IPA med både pale ale- och wheat ale-toner. Mjuk och krispig i karaktären, med en storslagen humledominant arom och smak. 64 IBU.

35,5 cl, 7,5% • Nr 11764-03 • Systembolaget 89586-03

Lagunitas Censored Rich Copper Ale

En stilren US Amber Ale som fick sitt tidigare namn ”The Kronik” censurerat. Därav det nya ”Censored Rich Copper Ale”. Och rik är just vad den är i smaken, med tydlig karamellmalt och en lätt, aromatisk humlebeska. 25 IBU.

35,5 cl, 6,8% • Nr 11765-03 • Systembolaget 89859-03

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Veteöl från FrEQuency i exklusiv lansering

Veteölen Ain’t Nuthin to F*** Wit från FrEQuency i exklusiv lansering

En av Sveriges bäst gömda hemligheter inom ölvärlden är Ängö Kvartersbryggeri i Kalmar. Allt de släpper säljer slut direkt till stadens lokala krogar, så resten av landet får sällan smaka deras makalöst goda öl. Det har FrEQuency nu rått bot på genom en Wit, kryddad med lime och koriander. Med frisk, fräsch smak och den annorlunda kryddningen är det här en modern variant på en klassisk veteöl



Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Öl nyttigare än både mjölk och vin

Öl nyttigare än både mjölk och vin?

Sveriges Bryggerier

I en intervju har ett holländskt bryggeris marknadschef sagt att öl är nyttigare än mjölk.  Att öl bara består av naturliga ingredienser och att den innehåller färre kalorier än mjölk. Han menar också att öl är nyttigare än vin. Och går man på en kolhydratfattig diet, som GI, är det perfekt att dricka öl eftersom det finns ytterst lite sockerarter i öl och därmed blir det inga kolhydrater.

Journalisten som intervjuade marknadschefen blev så perplex att han faktiskt kollade faktainnehållet i det marknadschefen sa. Som vid kontroll visade sig stämma. Jämför man 1 dl vanlig mjölk och 1 dl öl med 5 volymprocent alkohol, så innehåller mjölken fler kalorier, 62, än ölet, 43.

 

Läs artikel på SvD Näringsliv

Kraft Öl - Ölnyheter

 

Kraft Öl - Ny porter från Helsingborgs Bryggeri

Mörk Sundsporter från Helsingborgs Bryggeri

 

Lagom till vinterns intåg släpper nu Helsingborgs Bryggeri en porter. Vi får en stilren brygd med typiska lakrits- och chokladtoner och en tydlig maltighet i botten.

Lite kaffearom, aningen söt eftersmak. Som kronan på verket vilar det ljusa skummet, nougatfärgat och aromatiskt.

Resultatet är ett mörkt öl som passar lika bra i vardagens chiligryta som under trevliga höstkvällar vid brasan.

 

 

 

 

 

 

Kraft Öl - Nyheter

Kraft öl - Hornstull Honey Amber

Hornstull Honey Amber Hornstulls Bryggerisällskap HORNSTULL HONEY AMBER är en buteljerad hyllning till Hornstull. Det har en speciell karaktär, unik blandning och opolerade kvalitéer. Lite som stadsdelen själv. Ölet kommer i en ofrivilligt limiterad utgåva. De hann brygga 300 flaskor, sen – whoof! Brännaren brann. Är du en av de lyckliga som får tag på en flaska, gratulerar. Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Julöl från Malmö Brygghus

		Julöl & Julbord på Brygghuset Årets julöl är baserat på en brown ale. Okryddad och mustig för att passa bra till julmaten. Malmö Brygghus julbord serveras 28 nov. till 22 dec. Förutom klassiker som sill, handtrillade köttbullar och julskinka erbjuder vi bland annat revbensspjäll, ris à la Malta och gottebord.
		False Dimitriy Julöl För den som vill ha en extra smakupplevelse till jul, har vi skapat en julversion av False Dmitriy med toner av bourbon och vanilj. En stout med kraftig kropp och hög alkoholhalt på 9,3% vol. Serveringsstart: 24 november Kraft Öl - Ölnytt

Kraft Öl - All Svensk Julöl på Systembolaget

Sveriges Julöls lista på Systembolaget

Låt julölet flöda...

SB.nr, Namn, Producent, Volym i ml, Pris,

11391, BB Pistonhead Christmas Carol, Spendrups, 500, 15.90kr
11397, Dugges Easy Christmas, Dugges Ale- & Porterbryggeri, 330, 18.10kr
11373, Eriksberg Julöl, Carlsberg Sverige AB, 500, 16.40kr
11329, Falcon Julöl, Carlsberg Sverige AB, 500, 15.90kr
11349, Falcon Tipp Tapp, Carlsberg Sverige AB, 330, 12.90kr
11355, Falcons Julmumma, Carlsberg Sverige AB, 500, 16.90kr
11371, Grebbestad Julöl, Grebbestad Bryggeri, 500, 20.50kr
11382, Jämtlands Julöl, Jämtlands Bryggeri AB, 500, 25.90kr
11338, Mariestads Julebrygd, Spendrups, 500, 16.90kr
11347, Mohawk Whiteout Stout, Gamla Slottskällans Bryggeri, AB, 500, 34.90kr
11381, Mysingen Midvinterbrygd 2012, Nynäshamns Ångbryggeri, 500, 31.40kr
11300, Nils Oscar Kalasjulöl, Nils Oscar Company, 330, 19.50kr
11377, Nisse Julöl, Gamla Slottskällans Bryggeri, 500, 27.90kr
11320, Oppigårds Winter Ale, Oppigårds Bryggeri AB, 500, 26.50kr
11356, Pripps Blå Jul, Carlsberg Sverige AB, 500, 14.90kr
11322, S:t Eriks Julporter, Sigtuna Brygghus, 330, 21.90kr
11304, Sigtuna Midvinterblot 2012, Sigtuna Brygghus, 330, 22.90kr
11301, Sleepy Bulldog Winter Ale, Gotlands Bryggeri, 330, 18.80kr
11372, Sofiero Julöl, Kopparbergs/Sofiero Bryggeri, 500, 12.90kr
11350, Spendrups Julbrygd, Spendrups, 500, 14.90kr
11380, Three Hearts Julöl, Krönleins, 500, 15, 00kr
11311, Wisby julbrygd, Gotlands Bryggeri, 330, 18, 90kr
11366, Åbro Julöl, Åbro Bryggeri, 500, 15, 00kr
11306, Åbro Sigill Julöl, Åbro Bryggeri, 500, 18, 00kr

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Exklusiv lansering av Courage Imperial Stout

Exklusiv lansering av Courage Imperial Stout

Courage Imperial Russian Stout började bryggas under slutet av 1700-talet och efter det följde
drygt tvåhundra lyckade år med ölet i produktion. Efter ett nästan tjugo år långt uppehåll
återinfördes det ikoniska ölet av Wells & Young’s förra året.

Ölet är mörkt och fylligt med toner av päron och en rökig och fruktig avslutning. Avnjuts redan nu eller lagras på flaska i upp till tretton år.

Lanseras i Systembolagets tillfälliga exklusiva sortiment den 1/12.

Artikelnummer: 11711
Alkoholhalt: 10 %
Storlek: 275 ml
Pris: 44,90 :-

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Fuller's Old Winter Ale

Exklusiv nyhet för alla frusna öl-älskare - Fuller's Old Winter Ale

 

Den 15e november lanseras Fuller's Old Winter Ale på Systemboalget. Detta är en äkta Winter Warmer för frusna ölälskare med riklig smak av malt och kryddighet me inslag av nötter, knäck och mörk choklad.

Brittiska ”Winter warmers” är normalt sett starkare i alkohol än den vanliga alen, just för att värma upp frusna ölälskare. Det är en säsongsöl som endast säljs under vinterhalvåret.

Old Winter ale konditioneras på tank vid 10 grader i 10 dagar för att mogna och utvecklas och får därefter ytterligare 2 veckor vid minus 1,5 grader för att stabiliseras och klarna. Man jäser inte ut ölet helt utan lämnar kvar en viss sötma som bidrar till fyllighet och komplexitet. Ölet är som all ale överjäst.

Old Winter Ale är bärnstensfärgad med kryddig doft av humle och inslag av mörk choklad och nötter. Smaken är rik maltig och kryddig med inslag av nötter, knäck och mörk choklad samt en avrundad bitterhet.
Denna ale passar till den kryddiga julmaten, smakrika kötträtter, gärna med söta/fruktiga tillbehör. Utmärkt även till ostar och att bara njuta som den är.

Fuller’s är ett av Englands äldsta bryggerier, grundat redan 1654, och än idag Londons enda traditionella, familjeägda bryggeri. Man brygger uteslutande ale och vid sidan av starka varumärken, som t ex flaggskeppet London Pride, lanseras ständigt nya säsongsöl på både flaska, fatöl och som färsköl (Real ale). Deras produkter är välkända långt utanför landets gränser och ofta prisbelönta på mässor och i öltävlingar. Ett gott exempel är ESB som vunnit flest CAMRA (Campaign for real ale) utmärkelser i klassen
“Best strong ale”, vilket säger en hel del om bryggeriets kvalitet!

Fuller´s Old Winter Ale
Land: Storbritannien
Producent: Fuller’s Smith & Turner
Alkoholhalt: 5,3 %
Art.nr: 11358
Pris: 22,90kr
Lansering: 15/11 - 2012

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Ölfestivaler och mässor

Ny undersida, Ölfestivaler

Sidan visar de ölfestivaler och mässor som finns runt om i Sverige.

"Troligen den första i Sverige"

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - 50 000 liter öl i smuggelhärva

Ny smuggelhärva i Norrland med 15 personer misstänkta.

50 000 liter öl ska de ha fört in under 3 år.

Tullen säger att ligan har tagit hjälp av internethandeln för smuggeln.

Läs mer på Svd


Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - DEBATT: Vi kräver vin och öl i gårdsbutiker

DEBATT: Följ debatten om gårdsförsäljningen.

Politiker tycker till och ser det goda som kommer med gårdsförsäljningen och att det inte behöver påverka monopolställningen för Systembolaget.

Läs artikeln på Expressen GT

Denna debatt börjar ta fart igen och är inte över på långa vägar.

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Invigning av Brekeriets bryggeri

Invigning av Brekeriets bryggeri

Den 24:e november kl 15:00 kommer Brekeriet att slå upp dörrarna och hålla en officiell invigning av bryggeriet. Invigningen kommer att direktsändas på deras hemsida.

Läs mer på Allt om Mat

Om Brekeriet:

Brekeriet är ett skånskt bryggeri och ölimportör som alltid har som intention att leverera den maximala smakupplevelsen till såväl kund som slutkund.

Brekeriet är de tre bröderna Fredrik, Christian, och André Ek, i åldersordning äldst till yngst. Med ett stort ölintresse i ryggsäcken är vårt gemensamma mål att öka medvetenheten för annorlunda och bra öl hos gemene man.

Idén med att börja importera öl växte fram under våren 2010, med drömmen om att i framtiden starta ett eget bryggeri, och knappt två år efter starten meddelades att ett bryggeri höll på att utformas utanför Malmö. Den 27:e september 2012 hade Brekeriets öl premiär på Stockholm Beer and Whisky Festival, och emottagandet var stort.

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Julnarren narrade Örebro öl & Whisky Festival

Julnarren utsågs till bästa julölet

på Örebro Öl och Whiskyfestival 2012

Hantverksbryggeriet.se

Julnarren från Hantverksbryggeriet har återigen röstats fram av festivalbesökarna som årets bästa julöl som fanns representerad på festivalen "Det här börjar bli lite av en tradition" uttryckte festivalarrangören Pyrre Lindqvist när han räckte över priset för fjärde gången, då ölet även vunnit utmärkelsen 2008 och 2010, 2011. På mässan fanns julöl både från svenska bryggeriet och utländska bryggerier representerade. Julnarren är en mörk, knäckig och välbalanserad ale som finns både på 33 cl flaska och på 30-litersfat.

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Vinterölen från Helsingborgs Bryggeri

Helsingborgs Bryggeri AB

Vinteröl till julbordet från Helsingborgs Bryggeri   Nu kommer Helsingborgs Vinter 2012! Det är en klassisk ale som passar utmärkt till julbordet eller maträtter med lite elegant sting i. Vi föreslår bland annat sill, skinka eller ostar av typen Cambozola. Eller varför inte till desserten med ingefärskaka? Helsingborgs Vinter är samtidigt en utmärkt sällskapsöl, som går att njuta av också utan tilltugg. Smaklökarna får sitt med läckra toner av brända mandlar, russin, fikon och en maltig eftersmak med viss beska. Aromen är lätt exotisk med frukt och fudge. På flaskorna finns fem olika historier från gamla Helsingborgs Bryggeri, om livet på den gamla goda tiden. "Bryggarkarl Nilsson var munter när han steg upp ett par veckor senare. Han åt en frukost på bröd och potatis, lite sill som hustrun Margareta stekt över glöd. De båda barnen låg skavfötters och sov i husets minsta rum när han gick ut i morgonljuset. Snön hade smält och himlen var blank som en glaskula. Jäsningen var klar. Drycken var bryggd. Efter en sista kontroll bar det iväg med häst och vagn mot Porten till Bryggaregatan. Staden vaknade och skulle snart serveras sitt första öl." Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Utställare / bryggerier på Örebro Öl & Whisky Festival

Mikrobryggerierna som ställer ut på Örebro Öl & Whisky Festival

Här är bryggerierna som kommer underhålla er som ska till Örebro Öl & Whisky, en sober lista som kan komma med överraskningar.










Brekeriet Beer
www.brekeriet.se
Skåne får ett nytt bryggeri! I lokaler i Djurslöv, Skåne, som 1904 byggdes som bryggeri, startar Brekeriet snart sin egen bryggverksamhet. Målet är att skapa öl med liten kvantitet och hög kvalitet.



Eskilstuna ölkultur
www.eskilstunaolkultur.se
Mikrobryggeriet tillverkar öl med hantverksmässiga, traditionella metoder och råvaror av högsta kvalitet. Vi finns i Alambics monter under festivalen.


Gamla Slottskällans Bryggeri
018-155800
www.slottskallan.se
Öl finns av alla upptänkliga sorter. Trots detta är ca 95 % av all öl som görs i världen ljus lager. Grunden till Slottskällans existens ligger i en reaktion mot denna likriktning. Vi vill visa på bredden som finns, på det faktum att smakspektrat i ölvärlden är bredare än det i vinvärlden, på möjligheterna att kombinera öl med mat och på vikten av att en öl är bryggd med omsorg och bra ingredienser.


Grebbestad bryggeri – Sveriges äldsta mikrobryggeri
www.grebbestad-bryggeri.se
Grebbestad är en av pärlorna i den bohuslänska skärgården och här kretsar livet fortfarande kring havet. I Grebbestad hittar du Grebbestad Bryggeri, som under bryggmästarens noggranna och omsorgsfulla ledning producerar ett antal olika öl, varav Ostronporten är den senaste.



Hantverksbryggeriet
www.hanverksbryggeriet.se
info@hantverksbryggeriet.se
Hantverksbryggeriet är ett litet mikrobryggeri som funnits sedan 2003. Vi har med oss sju ölsorter på fat och ett tiotal sorter flasköl. Nyhet på årets mässa är lättölet Kusken på 2,2%, det perfekta ölet att inleda mässan med! Naturligtvis hittar du bryggarna bakom ölet vid montern. Välkommen!



Malmö Brygghus
www.malmobrygghus.se | www.chokladfabrik.se
Anders Hansson och hans föräldrar köpte 2002 den då fallfärdiga och rivningshotade fastigheten Tjädern, den enda kvarvarande bryggeribyggnaden i Malmö som inrymde Richters bryggeri 1898. Anders bror och svägerska flyttade hem från utlandet och drog igång chokladtillverkning i huset och fortsatte den tradition som Mazetti introducerade i byggnaden 1945. Malmö Chokladfabrik är ensamma om att göra choklad från cacaoböna i hela Sverige. Redan när jag var 12 år, började jag intressera mig för öl. Dock inte för att dricka det då, men etiketter, bryggerihistoria och allt annat runt omkring denna ädla dryck. Mitt liv har på ett eller annat sett alltid kretsat kring detta ämne, både genom jobb i branschen och genom skapandet av ölkonst under namnet Andy Beersson. Att bygga om tornet till bryggeri, leta upp jäskar, tappkranar och humle har varit ett sant nöje för mig. Familjen Hansson startade 2003 upp ett konferenscenter med festvåningar och utvidgade med nattklubb för att finansiera renovering och expansion. Hela tiden har målsättningen varit att starta ett pubbryggeri i huset och nu har drömmen blivit verklighet. Vi har fortfarande konferenser dagtid och olika arrangemang i festvåningen, men nattklubben är nerlagd till förmån för bryggeripuben.


Mjödhamnen
www.mjodhamnen.se
Mjödhamnen bildades i slutet av 2006, med syfte att påbörja mjödimport till Sverige och att öka medvetenheten om mjöd. 2010 kläcktes en avancerad idé som skulle få egenproducerad mjöd att bli ekonomiskt gångbar. Idén var en mobil tillverkning av mjöd, där det fanns möjlighet att producera mindre serier av lokala produkter på mer än en plats.


Nils Oscar Bryggeri
0155-772 80
www.nilsoscar.se
På Nils Oscar Company AB producerar vi högkvalitativa produkter 'från ax till strupe'. Den unika kedjan startar på Tärnö Säteri i Sörmland där vi odlar spannmål som sedan mältas i vårt eget mälteri. Ölet bryggs på vårt bryggeri på Fruängskällan i Nyköping och spriten tillverkas på vårt bränneri på Tärnö.


Nynäshamns Ångbryggeri08-520 212 13
www.nyab.se
Vad man än gör så blir resultatet bäst om det görs med intresse och engagemang. Något som Nynäshamns Ångbryggeri är ett bra exempel på. Det har nu gått 11 år sedan vi startade och vi lovar att göra vårt för att vi skall kunna fortsätta njuta.


Närke Kulturbryggeri019-33 34 82
www.kulturbryggeri.se
Närke Kulturbryggeri - med anor från allra första början! - ett litet bryggeri med stora smaker! Sedan 2003 brygger vi smakrik öl med stor variation i Grenadjärstaden i Örebro.


Oppigårds Bryggeri
0225-77 21 34
www.oppigards.com
Att brygga gott öl kräver envishet och ödmjukhet. Vår strävan är att varje brygd skall vara bättre än den förra. Därför kommer vår devis alltid att vara - Början på en tradition!

 

Sigtuna Brygghus08-591 21 400
www.sigtunabrygghus.seVi brygger öl som får strupar att jubla, gommar att sukta och sinnen att lätta! Vi håller till i Galateas monter under festivalen.


Strömholms Brygghus0706-84 98 21
www.stromsholmsbrygghus.se
Strömsholms Brygghus är ett av Sveriges minsta bryggerier med en årlig produktion på ca 12 000 liter. Vi har bryggt sedan april 2008 och vi brygger smakrika öl med inspiration från Storbritannien och Belgien. Vår ambition är inte att brygga så typriktigt som möjligt utan vi försöker ge våra öl en lite egen karaktär.


KRAFT ÖL - NYHETER

Kraft Öl - Malmö Öl & Whisky Festival

Den 19 & 20 april 2013 är det dax för Malmö Öl och Whisky Festival på Slagthuset med vad de definerar "med en riktig öl & whisky festival." Det ska blir spännande provningar, intressanta föreläsningar och en härlig stämning. Och de har satt ribban högt då de har gått ut med och säger "Med kvalité och glädje skapar vi en festival som den öl- och whiskyfrälsta varken vill eller kan missa." Vilket är underbart.

Se deras hemsida

Vi säger lycka till!
Mvh
Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Öl och festival information från Oppigårds Bryggeri

Guldskum till Oppigårds Winter Ale På Södebärke Mikro Öl Festival, SMÖF, utsågs Oppigårds Winter Ale till festivalens bästa öl och vann det fina priset Guldskummet! Den börjar säljas den 15 november på Systembolaget. Vi kommer att brygga mer i år än i fjol! Artikelnummer 113220-01 Kraft Öl - Nyheter

Öl och Whiskey Festival i Örebro Den 16-17 november kommer vi att delta på Örebro Öl och Whiskey Festival. Vi kommer att ha med oss 6 sorters öl på fat och 2 sorter på flaska. Går allt vägen kommer vi att ha premiär på en ny öl i vår Thurbo serie, en dubbel IPA. http://www.conventum.se/oow

Kraft Öl - Ghost Deer en starkt spök öl från BrewDog

BrewDog Ghost Deer

Genom att lansera denna 28 procent starka Ghost Deer, på 6 cl flaska har BrewDog gjort en helvändning från pintglasen.

Det är tänkt att man ska sippa denna dryck som James Watt grundaren säger:
"Det här är en milstolpe för kreativ bryggning, och med de nya små flaskorna behöver man bara en liten sipp för att skapa en lång och kraftfull upplevelse".

Starkare öl har gjorts, men det är genom en destillationsprocess som innehåller nedkylning, Ghost Deer är däremot skapad enbart genom fermentering.

Läs mer på Livets Goda

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Brewdog tar över Ölrepubliken

Ölrepubliken

Under hela vecka 46 tar Brewdog över 17 kranar på Ölrepubliken i Göteborg. Det går att prova öl som inte funnits på den svenska marknaden tidigare!

Cask Sweden AB har idag en av Sveriges mest spännande öl- och spritportföljer. Vi representerar några av de producenter som leder utvecklingen inom respektive segment. Allt från ett par kaxiga killar från norra Skottland som på bara 5 år skapat ett av de mest uppmärksammade bryggerierna i världen, till rom- och whiskyproducenter med generationers erfarenhet i bagaget.




Cask Sweden grundades 2008 av Marius Vestnes och Richard Keller, båda med mångårig erfarenhet inom branschen. Vår ambition är att skapa ett dynamiskt företag med branschens bästa medarbetare på alla positioner. Med stor passion för de varumärken vi representerar har vi på kort tid byggt upp ett företag som kännetecknas av entusiasm, kunskap och service.

Kraft Öl - Allt om öl nyheter

Kraft Öl - Årets ölutvecklare: Nynäshamns Ångbryggeri

Nynäshamns Ångbryggeri är Årets Ölutvecklare

 

Under Restauranggalan i förrgår på Cirkus i Stockholm tilldelades Nynäshamns Ångbryggeri det nyinstiftade priset Årets Ölutvecklare. Priset är framtaget för att uppmärksamma och främja en person, företag eller organisation som aktivt arbetar för att på ett inspirerande och engagerande sätt utveckla den svenska ölkulturen.

Under årets Restauranggala på Cirkus i Stockholm fanns en rad glada vinnare bland 15 olika kategorier - bland annat för Årets Smaksättare, Årets Leverantör och Årets Krog. I år delades även det nyinstiftade specialpriset Årets Ölutvecklare ut.

Priset är framtaget för att uppmärksamma och erkänna en person, ett företag eller organisation som arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen.

Bland de nominerade fanns Nynäshamns Ångbryggeri, Systembolaget, Jessika Heidrich, Jens Dolk och Sveriges Bryggerier. I år var det Nynäshamns Ångbryggeri som fick ta emot priset och juryns motivering löd:

” På ett nytänkande sätt förvaltar och utvecklar de den svenska öltraditionen. Med kvalitet i fokus skapar de profilöl som har fått fler att upptäcka öl och dess rika smakuniversum. De har även tagit en aktiv roll bland Sveriges småbryggerier, och för att främja ölkultur rent allmänt. I år firar de 15-årsjubileum.”

I bedömningen har juryn lyft flera egenskaper som är viktiga för att stå som vinnare, bland annat nytänkande, kunskap, passion, kommunikation och kvalité. Pristagaren bör även verka folkbildande och öka kunskapen om öl bland allmänheten vilket har lett fram till årets vinnare.
Juryns medlemmar bestod av Magnus Svensson, kock, sommelier, författare och kreativ ledare på Restaurangakademien, Anna Wallner, sommelier och ölutbildare, Carlsberg Sverige, Sanna Blomqvist, frilansjournalist, ölskribent och sommelier, Jörgen Hasselqvist, ölexpert och delägare Oliver Twist och Lena Ilkjaer, chefredaktör RS.

– Det är extra roligt att dela ut det här priset till de som älskar öl och gör det där lilla extra - som utvecklar, förnyar och förändrar hur vi ser och tänker kring öl. Det är exakt vad Nynäshamns Ångbryggeri har utmärkt sig för och de har gjort sig väl förtjänta av priset som Årets Ölutvecklare, säger Anna Wallner.

Nynäshamns ÅngbryggeriChrister Johansson, Lars Ericsson, Marcus Wärme och Thomas Hansen

 

Kraft Öl - Allt om öl nyheter

Kraft Öl - Björköl, när saven får bestämma

Saven + Öl = BJÖRKÖL!

Allt om öl nyheter

Björköl Vånga 77.1  bryggts av mikrobryggeriet Charlis av björksav från Vånga 77.1. Björksavsölen är en karaktärsfull, mörk underjäst öl där 55% av vattnet bytts ut mot björksav vid bryggningen. Det kan spekuleras i vad saven bidrar till med, men resultatet ska tydligen var fantastiskt bra! Ölen finns i dagsläget endast på några restauranger vilket vi hoppas ändas så att fler kan prova denna dryck.

"Mörkt bärnstensfärgad med ljust, gulbrunt skum. Stor, lite bränd doft av torkad frukt, honung, vörtlimpa, lite sotigt inslag och en lite ovanlig ton av mineralitet. Fyllig, smakrik, frisk och mycket fruktig med knäckig och lite bränd smak med ingefärakaramell, rund och munfyllande, diskret beska, liten balanserande sötma och lång smak med intressant och stram mineralitet och lite metalliskt avslut."
 

Kraft Öl - Nyheter  

Kraft Öl - Allt om Fullers nya öl, Brewers Reserve No.4

Exklusiv ale-lansering på Systembolaget - Fuller´s Brewers Reserve No.4

 

För fjärde året i följd lanserar Fuller's en brewers reserve på Systembolaget. Årets exklusiva Brewers reserve No.4 har fått mogna i mer än 365 dagar på Comte De Lauvia Armagnac-fat. På den svenska marknaden kommer det att säljas 7000 flaskor.

Brewers Reserve är en blandning av bryggeriets främsta och mest smakrika ölsorter; ESB, 1845 och Golden Pride och framställs i begränsad upplaga.

Det är fjärde året i följd som Fuller´s framställer ett ekfatslagrat öl. Fuller´s Brewers Reserve No.4 har fått mogna på gamla Comte De Lauvia Armagnac-fat i mer än 365 dagar. Förra årets brygd mognade på Auchentoshan whiskyfat i mer än 800 dagar.

De utvalda sorterna framställdes som vanligt med bryggeriets utvalda jäst, fick mogna och stabiliseras varpå de tappades över på armagnacfat, där de lagrades var för sig. Efter att varje fat provats av blandades de till ”Brewers Reserve”, filtrerades och tappades på butelj. Ytterligare jäst tillsattes som bidrar till fortsatt utveckling på butelj lång tid framöver.

Denna ale är bärnstensfärgad med doft av humle, Vanilj, plommon, körsbär med en viss rökighet. Smaken är fylligt maltig och fruktig med inslag av vanilj, plommon och sura körsbär med en lång eftersmak med angenäm sammetslen beska.

Fuller´s Brewers Reserve No4
Land: Storbritannien
Producent: Fuller’s Smith & Turner
Alkoholhalt: 8,5 %
Art.nr: 11753
Pris: 59kr
Lansering: 1/11 - 2012
Antal flaskor: 7000 stycken

Kraft Öl - Allt om Öl Nyheter