Kraft Öl - Nyheter, önskar God Jul & Gott Nytt År!

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

 

 

Kraft Öl - Tattoo Öl mellan vinnaren i Ink Master och Mikkeller

Tatueringsstudion Crooked Moon Tattoo lanserar öl tillsammans med Mikkeller

 

Säsongsavslutningen av den svenska versionen av Ink Master har nu varit, och vinnaren är utsedd. Nämligen Jacob Pedersen. Inte nog med detta, tatueringsstudion Crooked Moon Tattoo, som Jacob äger tillsammans med sin bror, Jonas Pedersen, fyllde i lördags ett år. Detta firade bröderna med en fest där ett öl, framtaget till just deras studio i Helsingborg, dracks. Ölet som heter precis som tatueringsstudion är en dubbel India Pale Ale bryggd av den danska bryggaren Mikkeller.

Hur det kommer sig att Mikkel gjort ett öl till bröderna Pedersens studio berättar de alla var ett resultat av att Jacob och Mikkel träffats på en Beermakers dinner där de diskuterade tatueringar och öl. De bestämde då att de ska göra ett öl till studions 1-års dag, och så blev det. Jacob berättar att bröderna åkte till Köpenhamn för ett möte med Mikkel och hans team:

”Vi hjälptes åt att välja humlesorter och under tiden hände det grejer i huvudet på Mikkel. Han har ju bryggt en hel del mästerverk så resultatet tvivlade vi aldrig på.”

Mikkel Bjergsø, bryggare och grundare av Mikkeller, berättar att det har varit ett roligt samarbete där Jacob och Jonas designade etiketterna, och han själv stod för ölet, efter att gemensamt med de två bröderna ha kommit fram till ett recept. Han berättar vidare att ölen kommer säljas på en hel del barer och restauranger vars leverantör är Brill & Co. Crooked Moon Tattoo-ölet finns på både 33 centiliters flaskor och på fat, alkoholhalten är oblyga 9,0 procent.
Jacob berättar som avslutning att ölet kommer ha två etiketter. Detta beror på att han och Jonas rent stilmässigt skiljer sig en hel del från varandra. Det kändes därför mest naturligt för dem båda att ha två olika etiketter, för att de båda ska kunna sätta sin egen prägel på ölet. Dessutom kan det vara roligt för konsumenterna att välja flaskan med deras favoritetikett på nästa gång de står i baren.

Kraft Öl - Nyheter om hantverksöl och mikrobryggerier

Kraft Öl - Sleepy Bulldog Winter Ale

Sleepy Bulldog Winter Ale (nr 11301)

Öl, Ale

Här har vi julebrygden för den som vill ha lite mer humle än den traditionella julölen.
Den är brunorange i färgen med blommig humle doft, det är humlen som dominerar smaken med toner av kryddor, kola, apelsin och ingefära. Frisk men ändå fyllig.

Så säger Systembolaget 

Alkoholhalt 6,2 %

              

Beska          Fyllighet          Sötma

 

Smak :Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av aprikos, ingefära, kryddor och knäck.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Nils Oscar Julöl

Även i år kan vi njuta av denna årgångsöl Nils Oscar Julöl 2012

Nils Oscar Julöl är ett mörkt överjäst öl med generös fyllighet och kraft.
Sex sorters kornmalt och fyra sorters humle ger tillsammans ett öl med nyanserad smak och väl balans.
Doften är rik, med toner av choklad, torkad frukt och kaffe.
Smaken är rund och fyllig med rostade toner och har karamellkaraktär från malten.
Nils Oscar Julöl 2012 passar till kraftiga maträtter,
gärna stekta eller grillade, till ost eller till en stunds avkoppling i favoritfåtöljen.
Den går bra att lagra i flera år.

Kraft Öl - Nyheter

Kraft Öl - Valsviken Vinterporter 2012

 

Den första december kom Nynäshamns Ångbryggeri
Valsviken Vinterporter tillbaka till Systembolaget.
Artikelnummer 11749

 

Valsviken hade premiär vintern 2010 och det här är andra gången Nynäshamns Ångbryggeri brygger den. Den har tidigare visats på både Stockholm Beer och Örebromässan där den har skapat intresse.
.

Valsviken som ligger på norra Järflotta användes förr som lävik för fiskarna vid läggning av sina strömmingsskötar öster om Valsudden.

Denna starka och värmande porter bryggdes med hela sju olika maltsorter och har lagrats under lika många månader.

En stark och värmande porter för vinterkvällen. Robust och balanserad med lång avslutning

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Chimay, en julöl från början

Belgiskt till jul Chimay Blå bryggdes ursprungligen som en julöl men gick snart över till ordinarie produktion tack vare dess popularitet. Ölet passar självklart fortfarande lika bra till julens alla rätter. Chimay Blå är en belgisk trappistöl med stor, rostad doft med inslag av farinsocker och malt. Skumkronan är tät och ölet har en fyllig smak med rondör och inslag av knäck. Artikelnummer 1651, 28,90 :-

Kraft Öl - S:t Eriks Julporter för god för mumma

S:t Eriks Julporter

Årets julöl från S:t Eriks Bryggeri är en ekologisk porter. Den svenska portertraditionen härstammar från slutet av 1700-talet och det mörka ölet har sedan dess druckits flitigt – från julbord och ostron till söta chokladtårtor.

Portern är en av Sveriges mest traditionella ölsorter och anses av många obligatorisk till julens tabernakel. Med sin både friska och fylliga karaktär går det att dricka porter genomgående från julskinkan, revbensspjällen och doppet i grytan till hela gottebordet.

S:t Eriks Julporter är bryggd på en blandning av ekologisk choklad-, karamell- och munchenermalt. Humlet heter East Kent Goldings och är av klassisk brittisk typ. Resultatet är en frisk, lätt och chokladig porter.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Inga internleveranser på Systembolaget över Jul och Nyårveckan

Om ni vill ha lokaltproducerat eller öl från något av våra mikrobryggerier till jul och julbordet måste det beställas senast den 10 december.

Detta är Systembolagets beslut och anledningen är att Systembolaget vill kunna ge bästa möjliga service under jul och nyårsveckan.
Stopet kommer vara mellan 17 december till 2 januari.

Ni kan läsa utlåtandet på Systembolagets hemsida
Allt om Mat har också en artikel om detta

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

 

Kraft Öl - Så ska Systembolaget bemöta det ökade ölintresset - WOW NEWS

Ett slag för hantverksmässigt öl och dess bryggerier.

Den ökande försäljningen av kvalitetsöl gör att Systembolaget satsar mer på denna gren.

Läs mer på:
Så ska Systembolaget bemöta det ökade ölintresset - WOW NEWS

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Ölnytt på Systembolaget från Lagunitas

 

Nyheter från 1 december i beställningssortimentet!

Efter introduktionen i höstens tillfälliga sortiment rullar nu ytterligare sorter från Lagunitas in på Systembolaget. Responsen på kalifornienbryggeriets mästerverk har varit stor.

För alla som gladdes åt Lagunitas New Dogtown Pale Ale, Maximus IPA och Lucky 13.alt kan man från och med 1 december tillgå Lagunitas IPA, Little Sumpin’ Sumpin’ Ale, Censored Rich Copper Ale och åter igen Maximus IPA – samtliga i beställnings­sortimentet.

Lagunitas IPA

En modern klassiker i sin stil och sedan länge en av de bäst säljande i Kalifornien. Med sin eleganta maltighet och bitiga humlebeska på 46 IBU är Lagunitas IPA både en härlig session-ale och mumma för kräsna humleälskare.

35,5 cl, 6,2% • Nr 11763-03 • Systembolaget 89607-03

Lagunitas Maximus IPA

En “större” variant av Lagunitas IPA. Här används liknande malt- och humlesorter men lite mer av allt och till en högre alkoholstyrka. En komplett modern IPA som har allt – lättillgånglig i smaken, trots sina 72 IBU (bitterenheter).

35,5 cl, 8,2% • Nr 11761-03 • Systembolaget 89406-03

Lagunitas Little Sumpin’ Sumpin’ Ale

En något rundare, robust IPA med både pale ale- och wheat ale-toner. Mjuk och krispig i karaktären, med en storslagen humledominant arom och smak. 64 IBU.

35,5 cl, 7,5% • Nr 11764-03 • Systembolaget 89586-03

Lagunitas Censored Rich Copper Ale

En stilren US Amber Ale som fick sitt tidigare namn ”The Kronik” censurerat. Därav det nya ”Censored Rich Copper Ale”. Och rik är just vad den är i smaken, med tydlig karamellmalt och en lätt, aromatisk humlebeska. 25 IBU.

35,5 cl, 6,8% • Nr 11765-03 • Systembolaget 89859-03

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Veteöl från FrEQuency i exklusiv lansering

Veteölen Ain’t Nuthin to F*** Wit från FrEQuency i exklusiv lansering

En av Sveriges bäst gömda hemligheter inom ölvärlden är Ängö Kvartersbryggeri i Kalmar. Allt de släpper säljer slut direkt till stadens lokala krogar, så resten av landet får sällan smaka deras makalöst goda öl. Det har FrEQuency nu rått bot på genom en Wit, kryddad med lime och koriander. Med frisk, fräsch smak och den annorlunda kryddningen är det här en modern variant på en klassisk veteöl



Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

Kraft Öl - Öl nyttigare än både mjölk och vin

Öl nyttigare än både mjölk och vin?

Sveriges Bryggerier

I en intervju har ett holländskt bryggeris marknadschef sagt att öl är nyttigare än mjölk.  Att öl bara består av naturliga ingredienser och att den innehåller färre kalorier än mjölk. Han menar också att öl är nyttigare än vin. Och går man på en kolhydratfattig diet, som GI, är det perfekt att dricka öl eftersom det finns ytterst lite sockerarter i öl och därmed blir det inga kolhydrater.

Journalisten som intervjuade marknadschefen blev så perplex att han faktiskt kollade faktainnehållet i det marknadschefen sa. Som vid kontroll visade sig stämma. Jämför man 1 dl vanlig mjölk och 1 dl öl med 5 volymprocent alkohol, så innehåller mjölken fler kalorier, 62, än ölet, 43.

 

Läs artikel på SvD Näringsliv

Kraft Öl - Ölnyheter

 

Kraft Öl - Ny porter från Helsingborgs Bryggeri

Mörk Sundsporter från Helsingborgs Bryggeri

 

Lagom till vinterns intåg släpper nu Helsingborgs Bryggeri en porter. Vi får en stilren brygd med typiska lakrits- och chokladtoner och en tydlig maltighet i botten.

Lite kaffearom, aningen söt eftersmak. Som kronan på verket vilar det ljusa skummet, nougatfärgat och aromatiskt.

Resultatet är ett mörkt öl som passar lika bra i vardagens chiligryta som under trevliga höstkvällar vid brasan.

 

 

 

 

 

 

Kraft Öl - Nyheter