måndag 23 december 2013

God Jul & Gott Nytt År önskar Kraft Öl

Vi är tillbaka tisdagen den 7.e 2014 


Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

fredag 20 december 2013

Kraft Öl - Två kvinnor får bryggar-stipendium



När Frans Heiss-stipendiet delas ut för 2013 är det två kvinnor som får de eftertraktade utbildningspengarna; Åsa Andersson och Sandra Rödner heter stipendiaterna.
Åsa Andersson som får Frans Heiss Stora Stipendium är produktchef för Cider på Kopparbergs Bryggeri. Hon ska för pengarna besöka äpple- och päronodlingar i Central- och Sydeuropa för att följa odlingarna, skörden och pressningen på nära håll. Hon ska också titta närmare på eventuella bekämpningsmedel och hur producenterna arbetar för att kontrollera och minska användningen av dessa.
Sandra Rödner som får Frans Heiss Lilla stipendium är laborant och produktutvecklare på Krönleins Bryggeri i Halmstad och ska för stipendiepengarna gå en kurs i sensorisk analys inriktad på öl för att ytterligare fördjupa sina kunskaper.
Utdelningen av stipendierna sker vid den årliga Bryggarmiddagen i mars. 
Frans Heiss kom till Sverige under första hälften av 1800-talet och blev sedermera delägare i Hamburgerbryggeriet i Stockholm. Han var också initiativtagare till det som kom att bli Stockholmskartellen. Han var en stor anhängare av vidareutbildning och också medlem i Svenska Bryggareföreningen som startade 1885 och som är Sveriges äldsta branschförening.
Ordförande i styrelsen för Frans Heiss stiftelse är Peter Bronsman, Kopparbergs.
Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

torsdag 19 december 2013

Kraft Öl - Ölbryggning i gammal stil på Skansen

Tid: 2013-12-21 - 2013-12-22
Plats: Skansen, Stockholm
            

Som traditionen numera bjuder, deltar SHBF även i år på Skansens julmarknad. De kommer att
brygga öl över vedeld och berätta för besökarna hur ölbryggning förr var en del av julstöket samt hur det går till att brygga öl. Det bjuds även på lättöl till de besökare som vill smaka. Bryggarna försöker gärna svara på alla era frågor om öl och ölbryggning - så ta tillfället i akt och kom förbi och prata med dem.

Om du som besöker vill ha med drav för att baka dravlimpa hemma så fråga bryggarna efter det!

De tillfällen som är kvar:
2013-12-21 - Jonas, Urban, Vincent och Yngve brygger en IPA
2013-12-22 - Jimmy, Tim och Ilja har plats för en till och brygger en kölsch

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

onsdag 18 december 2013

Kraft Öl - BrewDog Jack Hammer IPA

undefined

Nu efter nyår lanseras BrewDog Jack Hammer IPA i Systembolagets beställningsortiment. Ölen finns sedan tidigare i det mixade 4-packet som lanserades i ordinarie sortimentet den 2 december.

BrewDog Jack Hammer IPA är gjord för att spegla ölen som görs av hantverksbryggerier på den amerikanska västkusten. Detta är den mest humlearomatiska öl som BrewDog gjort, full av doft av grapefrukt, litchi och citrus. Jack Hammer IPA är en av de högst rankade ölen av typen IPA på www.ratebeer.com med sina 97 poäng av 100 möjliga.

Lansering den 2 januari / Artikelnummer 89929-03 / Pris 26,90:- / Alkoholhalt 7,2% / Volym 330ml / Sortiment: Beställlningssortimentet.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

måndag 16 december 2013

Kraft Öl - Fuller's Past Masters 1966 Strong Ale



I Fuller’s Book of Brews finns alla recept ur bryggeriets historia förevigade och ibland bryggs de på nytt i begränsad upplaga. Nu har turen kommit till en strong ale från 1966, samma år som England vann fotbolls-VM på Wembley. Ölet har en mörkt rödbrun färg med en karaktär av kryddiga bananer och plommon, avslutningen är varm och sammetslen med smak av karamell. Fuller's Past Masters är buteljerad med sin jästfällning och får på så sätt en andra jäsning på flaskan, som kan lagras i mellan fem och tio år för den som vill.
Passar till: Charkuterier eller en smakrik ostbricka, som avslutning på en middag eller bara som den är.
Pris:34,60 kr
Volym: 500 ml
Systembolagsnummer: 11419 
Sortiment: Tillfälligt sortiment 
 
Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

onsdag 11 december 2013

Kraft Öl - Åbro blir huvudleverantör till Rasta Group

undefined

 


Rastas affärsidé är att driva de bästa väganläggningarna med allt som hör därtill – god mat, drivmedel, butik och hotellrum – för människor som reser och arbetar längs våra svenska vägar.
Företagets mål är att vara bäst på orten och det bästa valet på de vägsträckor de finns representerade. Bolaget bedriver även arenaverksamhet som Nya och Gamla Ullevi och Åby travbana i Göteborg samt Guldfågeln Arena i Kalmar och hotellverksamhet som Grand Hotell Opera i Göteborg och Grand Hotell Garden i Malmö.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

måndag 9 december 2013

Kraft Öl - Plain Porter i Systembolagets Fasta Sortiment

Plain Porter
Plain porter är Porterhouse (Irland) mest kända öl och har vunnit utmärkelser som "världens bästa stout" i ett flertal tävlingar. En modern lite lättare typ av porter, vilket tekniskt sett är en stout.
Art.nr: 89526
Pris: 25 SEK

Kraft Öl  Nyheter om öl och bryggerier

torsdag 5 december 2013

Kraft Öl - Julnarren utsågs till bästa julölet

 på Örebro Öl och Whiskyfestival 2013

Julnarren utsågs till bästa julölet på Örebro Öl och Whiskyfestival 2013

För fjärde året i rad har Julnarren från Hantverksbryggeriet röstats fram av festivalbesökarna som årets bästa julöl bland de öl som fanns representerade på festivalen. "Då var det dags igen";  uttryckte festivalarrangören Pyrre Lindqvist när han räckte över priset för femte gången, då ölet även vunnit utmärkelsen 2008 och 2010, 2011, 2012. På mässan fanns julöl både från svenska bryggeriet och utländska bryggerier representerade. Julnarren är en mörk, knäckig och välbalanserad ale som finns  både på 33 cl flaska och på 30-litersfat.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier

tisdag 3 december 2013

Kraft Öl - Mathias Dahlgren lanserar ekologisk julporter

 

Kocken och krögaren Mathias Dahlgren samarbetar med Jessica Heidrich för att skapa säsongsöl till årets måltidshögtider. 15 november lanserades deras gemensamma bidrag till julfirandet genom en ekologisk S:t Eriks & Mathias Dahlgren Julporter. 
Inför årets julfirande har de tolkat den klassiska portern som är en obligatorisk dryck till det kompletta julbordet.
– I Sverige har vi bryggt porter i närmare 250 år och under flera årtionden var det vår mest populära ölsort, säger kocken och krögaren Mathias Dahlgren. Både jag och Jessica Heidrich tycker att portern är ett kraftigt underskattat måltidsöl som vi gärna vill lyfta fram.
Julportern är bryggd på ekologisk Pale Ale malt, mörk karamellmalt, Münchenermalt samt chokladmalt. Den traditionella humlen som används till porter är engelsk Fuggles som tyvärr inte odlas ekologiskt. Julportern bryggs därför på Sovereign, en humlesort som liknar Fuggles med toner av gräs och mint samt en bitterhet liknande den som finns i grönt te.
Den ekologiska julporter är mörkt rödbrun och får beigt skum. Det finns en tydlig doft av choklad, rostad malt och danskt rågbröd. Smaken är balanserad där den karamellrostade malten matchas av torra chokladtoner med en mjuk och behaglig beska.
Julportern lanserades på Systembolaget 15 november. Alkoholhalten är 5,9 procent och priset 20:90 kronor för 33 cl flaska. Artikelnumret är 11322-03. Ölet kommer även att serveras på Mathias Dahlgrens restauranger Matbaren och Matsalen på Grand Hotel i Stockholm.

Kraft Öl - Nyheter om öl och bryggerier