torsdag 3 april 2014

Kraft Öl - Innis & Gunn återskapar eklagrad India Pale Ale



Visste du att IPA eller India Pale Ale kom till då stora mängder öl skulle skeppas till den törstande engelska militären som var stationerad i Indien under 1700-talet? Visste du att man tillsatte extra mycket humle för att ölet skulle konserveras inför den långa resan med båt och att ölet lagrades på ekfat under transporten? 1 april 2014 släpps Innis & Gunn Toasted Oak IPA i beställningssortimentet. Denna ale blir den tredje permanenta produkten i Innis & Gunns range och receptet bygger på samma teknik som de India Pale Ale som skickades till Indien för hundratals år sedan med eklagringen som bas i smaksättningen.
Innis & Gunn Toasted Oak IPA är en vackert ljust bärnstensfärgad dryck. I smaken finner du inslag av
citrus, vanilj samt en tydlig men ändå balanserad smak från humlen med både beska och fruktighet.
Innis & Gunn’s olika ale har en helt unik profil. Alen hämtar sin smak och kraft ur den speciella eklagringen vilket ger ölet extra smakdimensioner. Lagringsmetoden är densamma som för skotsk whisky.
Vid bryggningen av Innis & Gunn Toasted Oak IPA har man använt två typer av humle; Goldings och Styrian Goldings. Alen är lagrad på amerikansk bourbonek som rostats.  
Innis & Gunn Toasted Oak IPA
Pris: 16,90 kr.
Artikelnummer: 88530
Alkoholhalt: 5,6%Volym: 330 ml
 
Kraft Öl - Nyheter

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar